2024 Tus sau: Howard Calhoun | [email protected]. Kawg hloov kho: 2024-01-07 20:58
Ib txoj hauv kev zoo tshaj plaws los ua kom cov qoob loo ntawm cov tsiaj ua liaj ua teb yog pub rau lawv cov beet pulp. Nws muaj ntau yam khoom siv rau lub cev nyuj, npua, yaj thiab tshis. Tsis tas li ntawd, qhov kev pub mis no yooj yim heev los faib rau cov tsiaj uas siv cov kab ntau lawm ntawm cov liaj teb.
Cov Khoom Muag Khoom Muag
Beet pulp yog cov khoom tseem ceeb ntawm kev ua qab zib beet. Nws muaj ntau yam hauv qab no:
- Ntsuag. Qhov no yog lub npe ntawm beet pulp uas tawm ntawm diffusion apparatus thiab khaws cia tsis pub dhau ib hnub.
- Siab. Tom qab cov nqaij nyoos tau tso rau hauv cia rau ntau tshaj peb hnub, nws tau txais cov qaub saj. Nyob rau tib lub sijhawm, nws cov khoom noj muaj txiaj ntsig poob qis heev.
- nias. Cov khoom no muaj 10-12% solids.
- nias. Lub pulp no muaj ntau dua 12% cov khoom qhuav.
Tsis tas li, cov tuam txhab tsim cov beet pulp granulated, kev siv uas tso cai rau koj los npaj cov txheej txheem pub tsiaj hauv txoj kev muaj txiaj ntsig tshaj plaws. Tam sim no, xws li cov khoom lag luam tau dhau los ua neeg nyiam. Tsis tas li ntawd,ua liaj ua teb feem ntau siv ensiled beet pulp fermented siv ib tug tshwj xeeb technology.
Txoj txiaj ntsig ntawm kev siv cov khoom raws li pub
Txhawm rau ua kom cov tsiaj ua liaj ua teb, ntau cov protein tau nkag rau hauv lawv cov zaub mov. Txawm li cas los xij, kev nqus ntawm cov tom kawg yog ua tsis tau yam tsis muaj carbohydrates. Kev siv beet pulp thiab tso cai rau koj los ua kom lawv qhov tsis txaus. Piv rau lwm cov khoom noj uas muaj carbohydrates (molasses, cov zaub hauv paus), nws muaj cov txiaj ntsig hauv qab no:
- tsiaj txaus siab noj nws;
- pulp yooj yim khaws thiab siv;
- tus nqi qis thiab yooj yim ntawm kev xa khoom.
Raws li kev ua haujlwm ntawm kev siv, beet pulp yog nyob rau hauv tsis muaj txoj kev inferior rau molasses, uas yog heev nrov ntawm cov tsiaj nyeg ua liaj ua teb. Txawm li cas los xij, tom kawg tsuas yog siv hauv cov kua hauv lub xeev. Yog li ntawd, nyob rau hauv lub caij ntuj no, ntxiv rhuab chav yuav tsum tau nruab rau nws cia. Tsis tas li ntawd, nws tsis tuaj yeem faib cov molasses rau cov tsiaj uas siv cov kab ntau lawm. Muab nws, yaj hauv dej, rau txhua tus nyuj lossis npua sib cais. Uas, ntawm chav kawm, heev nyuaj rau kev kho mob. Lub pulp tuaj yeem noj ncaj qha raws kab, thiab nruj me ntsis tshuaj.
Cov qoob loo (qos yaj ywm, beets, thiab lwm yam) muaj suab thaj ntau dua li beet pulp. Txawm li cas los xij, txhawm rau xa lawv mus rau cov liaj teb, koj yuav tsum tau yuav cov tsheb thauj mus los ntxiv thiab ntiav cov neeg ua haujlwm qee yam. Ntxiv rau, lawv raug nqi ntau dua.
Yog li, cov txiaj ntsig ntawm kev siv cov pulp muaj ntau,thiab yog li tam sim no nws yog kab tias cov khoom noj uas nrov tshaj plaws nrog cov ntsiab lus siab ntawm carbohydrates. Hauv kev ua liaj ua teb qib siab, nws tau kwv yees tias kev siv bagasse nce cov txiaj ntsig ntawm cov nyuj ua liaj ua teb los ntawm 17-25% thiab npua teb los ntawm 40%.
Qhov tsis zoo ntawm kev siv
Beet pulp granulated, kev siv uas yog qhov ncaj ncees los ua kom cov tsiaj txhu muaj txiaj ntsig, yuav tsum tau pub rau qee qhov ntau. Piv txwv li, nyuj siv nws, muab mis nyuj ntau dua. Txawm li cas los, milked los ntawm cov tsiaj uas tau txais ib tug loj npaum li cas ntawm pulp raws li pub, nws puv qaub sai npaum li cas. Nyob rau tib lub sij hawm, nyuaj butter yog tau los ntawm xws li mis nyuj, thiab cheeses ripen rau lub sij hawm ntev. Hauv cov nyuj, qhov ntau tshaj ntawm cov khoom no ua rau raws plab. Yog li ntawd, tus nqi ntawm pulp nyob rau hauv cov zaub mov ntawm cov tsiaj yuav tsum nruj me ntsis dosed. Qhov feem pua tso cai ntawm hom pub rau lwm tus nrog rau hauv cov khoom noj yog nyob ntawm lub hnub nyoog ntawm cov tsiaj ua liaj ua teb.
Regulations
Koj tuaj yeem pub beet pulp rau cov tsiaj hauv qab no:
- Nyob nyuj - 50 kg ib lub taub hau ib hnub.
- Cov tsiaj loj - 80-85 kg.
Thiab tib lub sijhawm, koj tuaj yeem ua rau tsiaj rog rog:
- neeg laus - 80-90 hnub;
- hnub nyoog 3-4 xyoos - 90-100 hnub;
- young tsiaj 1.5-2 xyoos - 100-120hnub.
Thaum siv beet pulp ua tus neeg sawv cev fattening, roughage tsawg kawg yog 3-3.5 kg yuav tsum tau nkag mus rau hauv kev noj haus. Piv txwv li nyuj, feem ntau yog muab straw.
Beet pulp ntau lawm txoj kev: nias
Raws li tau hais lawm, cov khoom no yog tsim thaum lub sij hawm tsim cov suab thaj. Kev ua haujlwm ntxiv tuaj yeem ua tiav los ntawm nias, ziab lossis ensiling. Fresh pulp yog qee zaum siv los ua zaub mov. Tab sis nws tsuas yog muag rau cov liaj teb uas nyob ze rau cov chaw tsim khoom qab zib xwb.
Beet pulp ntau lawm suav nrog kev siv cov kab tshwj xeeb kab rov tav nias. Piv txwv li, thaum siv cov khoom siv PZHS-57, txog 35% ntawm cov dej raug tshem tawm ntawm cov khoom tshiab. Tib lub sijhawm, cov ntsiab lus qhuav qhuav nce 9-10%.
Fermented beet pulp kuj yog ib qho khoom noj muaj txiaj ntsig rau cov tsiaj ua liaj ua teb. Nws yog ensiled nyob rau hauv ib tug "kub" txoj kev (nrog vaj tse yam tsis muaj cua nkag) ntawm ib tug kub ntawm txog 50 gr. Ua ntej tso rau hauv lub pits, cov khoom siv raw hauv qhov no yog nias kom tshem tawm ib feem ntawm cov dej. Qhov tseeb yog tias dhau ntawm qhov kawg ua rau qeeb ntawm kev tsim cov lactic acid. Qhov zoo tshaj noo noo cov ntsiab lus ntawm pulp rau ensiling yog 70-75%. Thaum tso, straw chaff, chaff, tws pob kws stalks, thiab lwm yam tuaj yeem muab ntxiv rau nws, txhawm rau txhim kho qhov zoo, cov kab lis kev cai ntshiab ntawm cov kab mob lactic acid tau ntxiv rau cov tawv nqaij. Ensiling tuaj yeem ua tau ob qho tib si hauv pits thiab hauv trench. Tsis tas li ntawd, cov txheej txheem fermentation tuaj yeem ua tauua hauv tes tsho.
Tau kawg, nias thiab ensiled pub ntawm no ntau yam yog pub rau tsiaj tsis nyob rau hauv lub chav kawm ntawm nws ntau lawm. Ib feem tseem ceeb ntawm nws yog nteg rau cia. Ntawm chav kawm, nws yog undesirable kom beet pulp nyoos los yog txawm pressed nyob rau hauv warehouses. Cov txheej txheem fermentation pib tshwm sim hauv nws sai sai. Yog li ntawd, lub pulp poob nws saj, thiab nws cov khoom noj khoom haus deteriorate heev. Yog li ntawd, kev cob qhia tshwj xeeb yog tsim ntawm beet factories uas cov khoom no qhuav. Cov txheej txheem no muaj ntau theem:
- Txias tawm ntawm beet pulp ntawm dej. Hauv qhov no, cov khoom siv pulp pressing kuj tseem siv.
- Ua kom qhuav. Nyob rau theem no, siv ntauwd tshwj xeeb thiab nruas hom tshuab. Qhuav feem ntau yog siv cov cua sov los ntawm lub Hoobkas qab zib chav boiler.
- Briquetting. Hauv qhov no, cov cuab yeej nias kuj tseem siv tau. Thaum lub sij hawm briquetting txheej txheem, me ntsis molasses (kwv yees li 20%) tuaj yeem muab ntxiv rau lub pulp. Qhov no nce nws cov khoom noj muaj txiaj ntsig zoo.
Cov yam ntxwv ntawm cov khoom no, nrog rau lwm tus npaj pub rau tsiaj, raug tswj los ntawm GOST. Qhuav beet pulp yuav tsum tsis muaj ntau tshaj 14% noo noo thiab tsis muaj tsawg tshaj li 7% protein nyob rau hauv cov nqe lus ntawm qhuav teeb meem. Sucrose nyob rau hauv muaj pes tsawg leeg ntawm cov khoom no yuav tsum muaj tsawg kawg yog 10%. Los ntawm 100 kg ntawm pulp tshiab, 7 kg ntawm qhuav pulp yog tau.
Beet pulpgranular: ntau lawm
Hauv daim ntawv qhuav qhuav, hom zaub mov no yooj yim khaws cia. Tab sis tsuas yog hauv cov lag luam ua liaj ua teb loj. Cov tswv ntawm cov vaj tsev zoo tib yam thiab cov liaj teb me nyiam yuav granulated beet pulp. Nyob rau hauv xws li pub, ntawm lwm yam, cov as-ham raug faib ntau tusyees. Lawv kuj muaj zoo digestibility. Cov pulp no yog tsim los ntawm cov khoom siv tshwj xeeb - granulators thiab extruders.
Kev sib xyaw ntawm beet pulp
Nyob rau hauv qhov khoom noj muaj txiaj ntsig (qhuav):
- dry matter - 86-93%;
- dej - 7-14%;
- protein - 7-9%;
- fiber - 19-23%;
- BEV - 55-56%;
- ash - 2.4-4.3%;
- fat - 0.3-0.55.
Ib kilogram ntawm beet pulp muaj 80 g ntawm protein, 3.2 g ntawm amino acids, 6.1 g ntawm lysine, 5 g ntawm calcium, 2 g ntawm phosphorus, 154 g suab thaj, 32 g ntawm starch. Tsis tas li ntawd, cov khoom no muaj biotin (0.001) thiab pantothenic acid (0.21). Qhuav beet pulp kuj muaj cov vitamins B1 (0.55 mg / kg), B2 (0.20), B6 (0.18), C (5.0).
Cov neeg tsim khoom hauv tsev ntawm beet pulp
Nyob hauv peb lub teb chaws, hom khoom noj no yog tsim los ntawm ntau lub lag luam. Koj tuaj yeem yuav nws, piv txwv li, los ntawm Sotnitsyno Qab Zib Tuam Txhab LLC, tsim nyob rau hauv 2005 raws li Sotnitsyno Qab Zib Plant State Unitary Enterprise.
Tau qhov noCov khoom yog muag los ntawm Yaragroresurs LLC, headquartered nyob rau hauv Yaroslavl. Granulated qab zib beet pulp tuaj yeem yuav los ntawm Stimul LLC (Stary Oskol), Smile LLC (Lipetsk), Sputnik LLC (Veliky Novgorod), thiab lwm yam.
Txoj cai rau khaws cia cov tawv nqaij qhuav
Lub xeev tsis ntev los no tau pib ua tib zoo saib xyuas kev loj hlob ntawm kev ua liaj ua teb thiab, tshwj xeeb, kev ua liaj ua teb. Cov tuam txhab tshiab ntawm cov kev taw qhia no tau sau npe tas li hauv lub tebchaws. Kev thov rau pub kuj tseem loj hlob, suav nrog beet pulp. Thiab yog li ntawd, nws ntau lawm kuj nce. Ib feem tseem ceeb ntawm qhuav xoob pulp yog xa mus rau lub teb tam sim ntawd tom qab ntau lawm. Qee cov neeg ua liaj ua teb kuj yuav cov cuab yeej tsim nyog thiab ziab ntawm qhov chaw.
Yuav kom cov tawv nqaij khaws cov khoom noj thiab cov khoom muaj txiaj ntsig zoo rau tsiaj, nws yuav tsum khaws cia kom zoo. Zoo li feem ntau lwm yam khoom noj qhuav, cov khoom no belongs rau pawg ntawm capillary-porous hygroscopic. Yog li ntawd, cov av noo ntawm cov huab cua nyob rau hauv chav tsev uas lub pulp yog khaws cia nyob rau hauv tsis muaj ntau tshaj 60%. Twb tau ntawm 66%, xerophilic pwm pib tsim hauv cov khoom no, ntawm 81% - zoo tib yam, thiab ntawm 92% - cov kab mob pathogenic.
Beet pulp, yog li ntawd, yog cov khoom noj muaj txiaj ntsig tshaj plaws, uas yuav tsum tau siv thaum cog cov tsiaj ua liaj ua teb. Tab sis, ntawm chav kawm, nws yuav tsum tau ntxiv rau cov khoom noj khoom haus kom tsim nyog, thiab nws yuav tsum tau khaws ciayog.
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