Kev lag luam zaub mov hauv Russia: kev txhim kho thiab teeb meem

2024 Tus sau: Howard Calhoun | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-17 10:28

Ib tug neeg muaj ib qho kev xav tau, uas ib txwm muaj thiab txhua yam yuav tsum tau txaus siab. Txawm koj yog leej twg, txawm li cas los xij koj txoj haujlwm hauv zej zog, koj ua tsis tau yam tsis muaj zaub mov zoo, zoo. Nws tsis yog qhov xav tsis thoob tias lub sijhawm ntev kev lag luam khoom noj hauv ib daim ntawv lossis lwm qhov tau ua lub hauv paus ntawm kev lag luam ntawm ntau lub xeev.

Peb lub tebchaws tsis muaj kev zam. Nws yuav tsum tau hais tias kev lag luam khoom noj khoom haus hauv Russia yeej ib txwm tau tsim kho, txij li peb lub xeev tau yuav luag ib txwm muaj zog ua liaj ua teb. Cov ntaub ntawv raw uas tau tshwm sim yuav tsum tau ua tiav rau kev khaws cia lossis muag tom ntej, kom cov ceg sib txuas ntawm lub teb chaws kev lag luam tau loj hlob sai. Tsis tas li ntawd, Russia xyaum tsis muaj kev thaj yeeb nyab xeeb ib puas xyoo, yog li kev muab cov tub rog nrog cov khoom noj khoom haus zoo yuav tsum tau saib xyuas tas li.

Historical Luv luv

Kev lag luam zaub mov Lavxias tau txais thawj zaug thaum lub sijhawmNtiaj Teb Tsov Rog Zaum I, thiab lub sijhawm tsaus ntuj ntawm Tsov Rog Tsov Rog thaum kawg tau tsoo nws. Hauv kev sib piv nrog xyoo 1900, kev tsim khoom noj tau poob tsib zaug ib zaug. Txawm li cas los xij, los ntawm 1927 kev lag luam tau yuav luag tag nrho rov qab mus rau qib dhau los, tab sis nws tsis tuaj yeem ua tiav cov kev xav tau ntawm lub teb chaws hluas.

Kev lag luam ntawm lub xeev, kev nce qib hauv kev tsim kho thiab kev nthuav dav ntawm kev tsim khoom hauv txhua lub ces kaum ntawm USSR tau ua rau xav tau kev hloov kho radical ntawm kev lag luam khoom noj uas muaj mus txog thaum ntawd. Qhov tseem ceeb ntawm qhov no yog qhov siab dua, cov khoom siv zoo tshaj plaws tau pib muab cov koom haum ua liaj ua teb ua ke thiab ua liaj ua teb ua ke. Kwv yees li ntawm tib lub xyoo, cov chaw txheeb cais tau muab cov duab nruab nrab rau cov kev xav tau ntawm cov neeg ntawm ntau txoj haujlwm hauv cov khoom noj thiab qee yam ntawm cov khoom.

Thaum Tsov Rog Tsov Rog Xyoo 1941-45, yuav luag tag nrho kev lag luam zaub mov ntawm Russia, nyob rau hauv nruab nrab ntawm lub xeev, tau rov puas lawm. Qhov xwm txheej tau txais kev cawmdim tsuas yog los ntawm kev khiav tawm raws sijhawm ntawm feem ntau ntawm cov tuam txhab mus rau sab hnub tuaj. Los ntawm txoj kev, nws ua tsaug rau qhov xwm txheej no uas Kazakhstan niaj hnub no muaj kev lag luam khoom noj siab tshaj hauv cheeb tsam ntawd.

Nws yuav tsum tau muab sau tseg tias hnub ntawm kev lag luam zaub mov hauv tebchaws Russia, uas yog ua kev zoo siab rau lub Kaum Hli 19, yog tsim los ntawm kev nco txog kev ua yeeb yam ntawm cov neeg ua haujlwm hauv kev lag luam uas ua kom cov khoom noj tsis tu ncua mus rau tom qab thiab mus txog pem hauv ntej.

Post-war issues

Tom qab tsib xyoos, ntau qhov kev lag luam hauv tebchaws, suav nrog kev lag luam zaub mov, tau rov qab los rau lawv qhov qub, ua ntej tsov rog. Tab sis peb twb tau hais tias txawm tias ua ntej kev lag luam tsis tuaj yeem ua tiav cov kev xav tau ntawm lub teb chaws loj hlob sai thiab kev loj hlob. Qhov tseeb, qhov xwm txheej tseem phem dua. Qhov tseeb yog tias cov pej xeem ntawm cov cheeb tsam nyob deb nroog tau noj yuav luag tsuas yog los ntawm cov khoom uas tau cog hauv lub vaj. Tib neeg xyaum tsis tau yuav cov khoom lag luam.

Lub sijhawm ntawd, lub tebchaws xav tau cov neeg ua haujlwm sai li sai tau. Lub ntuj "cov neeg sib tw" rau lawv lub luag haujlwm tsuas yog tib neeg peasants. Tab sis nws tsis yooj yim sua kom thauj lawv mus rau hauv nroog, vim qhov no tus naj npawb ntawm cov neeg noj zaub mov tuaj yeem nce sai. Tau kawg, qhov xwm txheej no tuaj yeem ua rau muaj kev tshaib plab. Nws yog ib qho tsim nyog yuav tsum ceev nrooj reorient kev lag luam mus rau cov qauv tshiab. Kev pab tsis muaj nuj nqis hauv qhov no tau muab los ntawm cov koom haum tseem ceeb ntawm kev lag luam zaub mov hauv Russia (Moscow, Kuban), uas cov kws tshaj lij tau tsim ntau yam kev pab cuam rau kev rov tsim kho kev lag luam.

Hmoov tsis zoo, txoj hauv kev hauv zos los daws qhov teeb meem no tsis yog lawm. Cov neeg ua liaj ua teb tau txwv tsis pub khaws cov tsiaj txhu hauv cov liaj teb ntawm tus kheej, lossis lawv cov lej raug txwv. Nws tau xav tias nyob rau hauv rooj plaub no, kev ua haujlwm tsim khoom yuav nce ntxiv. Ntawm chav kawm, txhawm rau ua tiav lub hom phiaj no, cov qauv tsim khoom tsim tau raug tsa los tas li. Raws li kev tsim qoob loo, txhawm rau txhawm rau nce qoob loo, cov tub ceev xwm txiav txim siabpib plowing av dub hauv Kazakhstan.

Nws tau nyob ntawm no tias nws tau pom tias muaj qhov tsis txaus ntawm cov kws tshaj lij tshwj xeeb rau kev siv cov av plowed. Qhov tseeb, nws tau pom tias tsuas yog 40% ntawm tag nrho thaj chaw cog qoob loo tuaj yeem siv tau raws li cov qauv kev ua liaj ua teb. Vim li no, av fertility poob sai sai, uas, thaum kawg, ua rau xav tau mus yuav nplej los ntawm txawv teb chaws.

Restructuring

Thaum pib ntawm 90s, kev lag luam khoom noj hauv Lavxias tau nyob deb ntawm qhov zoo tshaj plaws. Vim qhov kev tswj tsis raug zoo, lub teb chaws kev lag luam poob mus txog 40% ntawm cov khoom tiav thiab cov khoom siv tseem ceeb. Nyob rau lub sijhawm xyoo 1970 txog 1986, kev kho mob thiab kev noj qab haus huv ntawm ntau txoj haujlwm tau poob qis. Qhov tseeb tiag, tsuas yog cov neeg sawv cev ntawm cov neeg tseem ceeb, cov tub rog, cov neeg tsav nkoj, cov kws tsav dav hlau thiab cov neeg caij nkoj tau noj ib txwm rau qhov no.

Thaum pib xyoo 1991, kev xav tau ntawm cov pej xeem hauv zaub, qhob cij thiab pasta tau them los ntawm kwv yees li 80-90%. Raws li rau qab zib, lard, nqaij, mis nyuj thiab nqaij qaib, daim duab no tsis yog 55-60% qhov zoo tshaj plaws. Leej twg tsis paub txog cov kab rau cov khoom "tsis txaus" uas tau dhau los ua ib qho ntawm cov cim ntawm lub sijhawm USSR? Txhua lub koom haum ntawm kev lag luam khoom noj khoom haus hauv tebchaws Russia nyob rau xyoo ntawd tau ntsib kev puas tsuaj loj ntawm cov neeg ua haujlwm, theem kev cob qhia ntawm lawv cov kws tshaj lij tau poob qis sai.

Tom qab xyoo 1991, kev poob sai sai hauv kev tsim khoom tag nrho pib. Qee cov sectors ntawm kev lag luam khoom noj tau txo qhov ntimtso zis los ntawm 60%. Lub xeev ntawm kev ua lag luam tau sai heev deteriorating kuj vim lub fact tias tej zaum buyers tsuas tsis muaj peev xwm mus yuav cov khoom ntawm domestic manufacturers. Tag nrho cov no tau tshwm sim tawm tsam qhov keeb kwm ntawm lub zog ntws ntawm cov khoom pheej yig uas tau nchuav zoo li tus dej hla ciam teb qhib. Txhua qhov kev lag luam khoom noj khoom haus hauv tebchaws Russia nyob rau xyoo ntawd tsuas yog raug yuam kom mus rau qhov chaw pov tseg uas tsis muaj txiaj ntsig, tsim los tswj tsawg kawg qee qhov kev txaus siab ntawm cov neeg yuav khoom hauv lawv cov khoom.

Lub xeev ntawm cov txheej txheem kev lag luam

Thaum pib ntawm lub xyoo 90s, txhua yam nyuaj siab heev hauv cheeb tsam no. Lub cev, ntau ntawm cov cuab yeej twb dhau los lawm ib nrab, thiab rau kev coj ncaj ncees "hnav thiab tsim kua muag", nws yog qhov tsis txaus ntseeg kiag li. Kev loj hlob thev naus laus zis rov qab thiab nyiaj txiag tsis ruaj khov ntawm kev lag luam ntxiv ua rau muaj kev cuam tshuam ntau dhau los ntawm txoj haujlwm ci ntsa iab tshaj plaws ntawm kev lag luam khoom noj hauv tsev.

Vim li ntawd, cov khoom lag luam Lavxias tsis tuaj yeem muab zaub mov rau nws tus kheej. Qhov xwm txheej yog qhov hnyav dua, feem ntau cov kev pabcuam huv huv thiab kabmob kis tau nthuav tawm qhov ua tiav tsis ua raws li ntau cov khoom tuaj txawv teb chaws nrog cov qauv yooj yim tshaj plaws. Cov ceg nrog salmonellosis nyob deb ntawm qhov phem tshaj ntawm qhov tau pom thaum ntawd. Lawm, kev lag luam khoom noj Lavxias teb sab nws tus kheej tau txais cov khoom siv raw ntawm qhov zoo. Xyoo 2014 yog qhov zoo dua rau qhov no, peb lub cev tswj kev huv thiab kev kis kab mob tau ua haujlwm ntau dua.

Cov khoom lag luam khoom noj hauv tebchaws Russia

Ib tug ncej tseem ceebQhov kev lag luam hauv peb lub teb chaws (thiab thoob plaws ntiaj teb) yog kev ua tsiaj txhu. Peb yuav tham txog tam sim no. Cov ceg ntawm lub teb chaws kev lag luam no muab tsawg kawg yog 60% ntawm cov khoom muaj txiaj ntsig los ntawm cov khoom noj khoom haus hauv tsev. Alas, muaj ob peb cheeb tsam nyob rau hauv Russia nyob rau hauv qhov xwm tso cai rau koj mus yug nyuj nyuj nyuj. Ib tug ntawm lawv yog lub Caucasus. Cov xwm txheej hauv zej zog muaj xws li tias (tus txheeb ze) rov qab los ntawm kev lag luam tau dhau los ua tau nyob rau xyoo tas los no.

Raws li, tsis ntev los no tsawg kawg 60% ntawm cov kev xav tau ntawm lub teb chaws cov pej xeem nyob rau hauv tib cov nqaij nyug tau them tshwj xeeb los ntawm kev ntshuam, vim tias cov khoom noj khoom haus Lavxias raug kev txom nyem. 2014 tau cim los ntawm kev qhia txog kev nplua rau Western. Oddly txaus, tab sis nws yog qhov xwm txheej kawg uas tso cai rau peb cia siab rau kev ceev ntiag tug ntawm cov tub ceev xwm, uas, tej zaum, txawm li cas los xij, yuav ua tib zoo saib xyuas lawv tus kheej cov neeg tsim khoom.

Nyob hauv peb lub teb chaws, tsim nyob rau hauv ob qho kev qhia: nqaij thiab mis nyuj thiab mis nyuj yug menyuam. Nws yog tsim tsuas yog nyob rau hauv cov European ib feem ntawm Russia, qhov twg huab cua thiab forage puag ua ntau lawm profitable.

Cov khoom siv mis nyuj hauv tsev hauv xyoo tas los no yog cov khoom zoo. Qhov teeb meem yog qhov me me ntawm cov nyiaj pab uas lub xeev tau coj los txhawb kev lag luam. Raws li txoj cai, qhov no yog vim peb lub teb chaws nkag mus rau WTO, tab sis qhov tseeb no tsis tiv thaiv lub teb chaws Yelemees thiab Fabkis los ntawm kev txhawb nqa lawv tus kheej ua liaj ua teb. Niaj hnub no, qhov xwm txheej paradoxical tau tsim: txawm tias qhov tseebtias lub teb chaws muaj peev xwm muab tau tsawg kawg yog 89% ntawm qhov kev thov rau cov khoom siv mis nyuj ntawm nws tus kheej, peb tseem yuav mus rau txawv teb chaws.

Vim qhov no, kev lag luam zaub mov Lavxias raug kev txom nyem heev. Daim ntawv tshaj tawm ntawm cov kws tshaj lij kev lag luam rau xyoo dhau los qhia tau hais tias lub teb chaws tuaj yeem ncav cuag kev ywj pheej ntawm cov mis nyuj hauv tsib mus rau xya xyoo. Hloov chaw, cov neeg tsim khoom hauv tsev tau rov tso tseg yam tsis muaj tsoomfwv xaj thiab nyiaj txiag.

Nyob nyuj, qhov xwm txheej tseem phem dua. Qhov tseeb yog hais tias nyob rau hauv peb lub teb chaws muaj xyaum tsis muaj mis nyuj yug me nyuam xws li. Tag nrho cov nqaij ntawm domestic keeb kwm uas tshwm nyob rau hauv lub rhawv ntawm peb lub khw yog los ntawm cov mis nyuj nyuj. Nws muaj xws li cov khoom noj khoom haus tsawg uas nyob rau hauv kev lag luam khoom noj khoom haus cov khoom siv no tsuas yog siv los ua ib qho ntxiv rau nqaij npuas. Nws yog tsis yooj yim sua los npaj cov khoom noj uas muaj tag nrho cov steaks lossis hnyuv ntxwm los ntawm nws, tab sis cov khoom no tuaj yeem pab txhawb cov nyiaj tau los ntawm cov neeg tsim khoom noj hauv Lavxias.

npua yug

Raws li cov lus hais saum toj no, peb tuaj yeem xaus tias tsawg kawg 2/3 ntawm tag nrho cov kev thov rau cov nqaij nyoos yog them los ntawm kev yug npua. Cov khoom siv hauv tsev los ntawm nws yog qhov zoo heev thiab yeej ib txwm nyob rau hauv kev xav tau ntawm cov neeg siv khoom. Qhov teeb meem yog tias nqaij npuas yog ib qho khoom kim heev, txij li cov nyiaj pab loj rau kev tsim cov npua loj loj yuav tsum tau txais nws. Qhov tseeb yog lub xeevyog tsis maj mus nqis peev rau lawv, preferring mus nyiaj txiag txawv teb chaws manufacturers. Russia tus kheej cov zaub mov thiab kev lag luam kev lag luam tam sim no muaj kev tsis txaus nyiaj txiag.

Khoom noj khoom haus hauv tebchaws Russia

Thiab tam sim no cia peb saib cov ceg tseem ceeb ntawm kev lag luam zaub mov hauv Russia. Lub hauv paus ntsiab lus ntawm kev muab cov lag luam ua lag luam nyob rau thaj tsam ntawm lub teb chaws yog nyob ntawm ob yam hauv ib zaug: cov khoom siv raw thiab cov neeg siv khoom. Feem ntau, thaum tsim cov tuam txhab lag luam tshiab, lawv raug coj los ntawm kev muaj cov khoom siv raw, vim tias ntau ntawm lawv yuav tsum tau tsim cov khoom noj khoom haus. Thaum thauj ntau dua los yog tsawg dua nyob deb, cov nqi loj yuav tsum tau ua kom nws muaj kev nyab xeeb, thiab yog li kev tsim khoom raws li cov xwm txheej no tsuas yog tsis muaj txiaj ntsig.

Nyob ntawm kev sib xyaw ua ke ntawm tag nrho cov xwm txheej no, cov kws tshaj lij paub qhov txawv ntawm peb ceg ntawm kev lag luam khoom noj uas muaj nyob hauv Russia:

• Kev tsim cov mis nyuj, hmoov txhuv nplej siab thiab molasses, qab zib thiab zaub roj, cov zaub hauv kaus poom gravitates rau cov khoom siv raw. Piv txwv li, peb muaj qab zib ntau lawm nyob rau hauv lub Caucasus thiab Central Black ntiaj teb cheeb tsam, txij li thaum nws tsuas yog unprofitable thiab stupid mus thauj tej qhov chaw ntau pua txhiab tons ntawm raw cov ntaub ntawv, los ntawm uas tsuas yog ob peb kaum tons ntawm cov khoom tiav tuaj tawm. Cov tuam txhab lag luam zaub mov loj tshaj plaws hauv tebchaws Russia (ASTON, Yug Rusi) uas tsim cov roj zaub kuj nyob ntawd.
• Ntawm qhov tsis sib xws, kev tsim khoom bakerykev lag luam tuaj yeem pom thoob plaws hauv lub tebchaws. Qhov no tso cai rau nws raug ntaus nqi rau kev lag luam khoom noj khoom haus. Cov nplej yog qhov yooj yim rau kev thauj mus los, cov txiaj ntsig ntawm cov khoom tiav los ntawm cov khoom siv raw yog qhov loj heev.
• Kev lag luam sib xyaw: hmoov thiab nqaij. Cov txheej txheem tseem ceeb ntawm cov khoom siv raw yog nqa tawm nyob rau thaj tsam tam sim ntawm qhov chaw ntawm nws cov khoom, thiab tom qab ntawd cov khoom tiav tiav raug xa mus rau qhov chaw ntawm lawv qhov kawg ua tiav. Ib qho piv txwv zoo meej yog ntses. Nws khov yog nqa tawm ntawm nuv ntses trawlers. S alted herring, piv txwv li, yog tsim txawm nyob rau hauv Udmurtia, los ntawm qhov ze tshaj plaws hiav txwv yog ntau tshaj li ib txhiab kilometers deb.

Lwm yam kev lag luam

Feem ntau, kev lag luam khoom noj hauv tsev suav nrog ntau pua lub voj voog tsim khoom uas nyuaj heev. Qhov tseem ceeb tshaj plaws yog cov hom phiaj. Lawv cov khoom yog cov khoom siv tseem ceeb rau kev lag luam nyuaj. Cov kev lag luam no suav nrog: kev lag luam hmoov nplej, kev tsim cov suab thaj nyoos, tsim cov mis nyuj nrog nws qhov txias txias.

Txhua lub tuam txhab kev lag luam khoom noj hauv Lavxias tshwj xeeb hauv kev tsim ntses lossis kev tua tsiaj txhu tuaj yeem suav nrog lawv. Tab sis ntawm no peb twb tau ua kom muaj kev sib txawv ntawm kev lag luam: tib cov nqaij nyug tuaj yeem raug xa mus rau lub txee tam sim ntawd, lossis nws tuaj yeem siv rau kev tsim cov hnyuv ntxwm, nqaij ci, thiab lwm yam. Nws yog cov txheej txheem tom qab uas suav tias yog qhov tseem ceeb tshaj plaws, txij li cov khoom tau txais los ntawm lawv qhov kev siv coj tus tsov ntxhuav cov nyiaj tau los rau cov chaw tsim khoom.

tseem ceeb ntau lawm nta

Khoom nojkev lag luam hauv peb lub teb chaws ib leeg txaus siab rau cov kev xav tau ntawm ntau lab tus neeg siv khoom. Qhov no yog vim muaj ntau yam ntawm cov tuam txhab, qee qhov uas tau ua lag luam rau ntau tshaj li ib puas xyoo (Nestle, piv txwv li). Lub peculiarity ntawm qhov kev lag luam no yog tias koj yuav tsum tau nrhiav ib co tshiab saj thiab cov ntaub ntawv ntawm kev tso tawm, raws li cov kev txaus siab ntawm cov neeg siv khoom yuav tsum tau khaws cia. Nws yog rau qhov laj thawj kawg uas kev lag luam khoom noj niaj hnub no txaus siab los tsim cov thawv tshiab thiab txoj hauv kev tsim lawv.

Muab nws yooj yim, kev lag luam khoom noj tsis yog hauv peb lub tebchaws xwb, tab sis kuj txawv teb chaws, ntiav ntau txhiab tus neeg koom nrog hauv kev tsim cov iav, ntawv, yas thiab hlau ntim. Muaj ntau txoj hauv kev, qhov no kuj txiav txim siab cov khoom siv raw ntawm qhov chaw ntawm kev lag luam kev lag luam: nws yog qhov zoo dua rau lub raj mis tib lub npias nyob rau thaj tsam tam sim ntawm cov chaw tsim khoom uas tsim cov yas thiab iav fwj. Nqa lawv hla ib nrab teb chaws raug nqi.

Tus nqi tseem ceeb ntawm kev lag luam khoom noj

Yog tias peb tham txog cov txiaj ntsig ntawm cov khoom lag luam zoo li no, tom qab ntawd Lavxias cov khoom lag luam kev lag luam khoom noj yuav raug nqi ntau vim qhov xav tau los yuav cov kab ntim khoom niaj hnub thiab cov tshuab, cov nqi uas tsis yog kev ywj pheej tshwj xeeb. Tus nqi ntawm kev tsim khoom ntim khoom yog siab heev. Ntxiv rau qhov kev them nyiaj no rau cov neeg tsim qauv, cov neeg lag luam, cov nqi ntawv pov thawj thiab kev txhawb nqa ntawm lawv cov khoom. Yog li, kev lag luam khoom noj niaj hnub no yog kev lag luam kim heev.

Basicteeb meem ntawm kev lag luam zaub mov hauv peb lub tebchaws

Feem ntau, peb twb tau tham txog ntau yam ntawm lawv. Yog li, txoj kev loj hlob ntawm cov khoom noj khoom haus kev lag luam nyob rau hauv Russia yog heev nyuaj vim hais tias yuav luag tag tsis muaj lub xeev kev txhawb rau kev lag luam. Muaj ntau cov nuj nqis rau kev teeb tsa kev tsim khoom (saib saum toj no), cov se ntau dua, thiab tsis muaj kev txaus siab tiag tiag ntawm thawj cov neeg hauv lub xeev los xyuas kom meej lub teb chaws tus kheej txaus.

Tsis txhob hnov qab tias muaj ob peb tus neeg tseem ceeb hauv kev lag luam uas tswj cov khoom noj khoom haus yuav luag thoob plaws ntiaj teb. Txhua tus paub cov tuam txhab no: Nestle, Coca-Cola, Unilever thiab lwm yam. Yog li, yuav luag tag nrho cov dej carbonated yog tsim los ntawm cov chaw tsim khoom uas nws cov koom nrog yog Coca-Cola. Tib yam muaj tseeb rau chocolate: txawm tias los ntawm kev yuav cov qhob noom xim kasfes hauv tsev, koj tau txhawb nqa Swiss Nestlé.

Tau kawg, cov tuam txhab kev lag luam khoom noj hauv Lavxias no tau txais txiaj ntsig hauv qee qhov kev txiav txim siab, vim lawv them se ntau rau tsoomfwv cov peev nyiaj. Lwm sab ntawm lub npib yog tias kev tsim khoom hauv tsev ntawm cov dej carbonated ib leeg yog yuav luag tua tag nrho, vim nws tsuas yog tsis muaj tseeb rau cov tuam txhab me los sib tw nrog xws li "whale" ntawm kev lag luam thoob ntiaj teb. Nov yog cov teeb meem tseem ceeb ntawm kev lag luam khoom noj hauv Lavxias.