Grape ntau yam Carmenere: ntau yam piav qhia, duab, tshuaj xyuas

2024 Tus sau: Howard Calhoun | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-17 10:28

Ntau cov txiv hmab txiv ntoo uas muaj txiaj ntsig zoo tau cog rau tshwj xeeb rau kev ua cawv. Ib tug txawv feature ntawm xws li ntau yam ntawm kab lis kev cai yog nplua nuj xiav xim ntawm berries. Cov txiv hmab txiv ntoo Carmenere kuj yog nyob rau pawg no.

keeb kwm me ntsis

Tham thawj, cov txiv hmab txiv ntoo no pib cog hauv Fabkis. Tshaj tawm hauv lub tebchaws no, Carmenere tau nthuav dav heev. Qhov tseeb, lawv tsis tau ua cawv txiv hmab hauv Fabkis. Txawm li cas los xij, cov berries ntawm no ntau yam tau siv los ntawm no rau kev sib tov. Nyob rau tib lub sijhawm, feem pua ntawm Carmenère hauv cov cawv no feem ntau tsis tshaj 4%.

Nyob rau xyoo 1867 hauv Fab Kis thiab thoob plaws Tebchaws Europe, ntau yam no tau rhuav tshem tag nrho los ntawm phyllopsera thiab rau lub sijhawm ntev tau txiav txim siab ploj. Tab sis nyob rau hauv 1994, Fabkis ampelographer Michel Boursicot nrhiav tau no txiv hmab txiv ntoo nyob rau hauv Chile. Txog rau lub sijhawm ntawd, cov neeg ua liaj ua teb hauv lub tebchaws no tseem tsis tau xav tias lawv loj hlob Carmenere. Lawv hu ua grapes lawv cog Chilean Merlot.

Nws tau hais tom qab hais tias kev loj hlob Carménère ntau yam txiv hmab txiv ntoo hauv xyoo pua 19th. cov neeg ua liaj ua tebChile ua yuam kev. Pom tau tias, cov neeg ua haujlwm uas tau ntim cov noob rau kev xa mus rau Asmeskas ib zaug tsuas yog sib xyaw cov npe ntawm ntau yam. Carmenere tuaj txog hauv Chile li Merlot.

Tam sim no, ntau yam no tau loj hlob thoob plaws lub tebchaws no thiab siv los ua cov cawv txiv hmab feem ntau nrog cov nyom me ntsis tom qab. Hauv Tebchaws Europe, cov txiv hmab txiv ntoo no tau xyaum tsis tau cog qoob loo.

Grape ntau yam Carmenere: piav qhia dav dav

Lub bushes ntawm no ntau yam yog txawv, ua ntej ntawm tag nrho cov, los ntawm lawv loj hlob zog. Cov nplooj ntawm ntau yam muaj qhov zoo li qub, tsis pubescent. Ntawm cov ceg lawv loj hlob heev densely. Nyob rau lub caij nplooj zeeg, nplooj ntawm Carmenera tig ci liab. Li no, qhov tseeb, lub npe ntawm ntau yam (ci liab hauv Fabkis) los ntawm.

Txiv lub qhov muag, tshwj xeeb tshaj yog nyob rau hauv lub hauv paus ntawm tua, txiv hmab txiv ntoo no tsis siab heev. Cov kws tshaj lij pom zoo kom ntev pruning rau ntau yam no.

Cov txiv hmab no tsis zam qhov txias txias, thiab yog li nws tuaj yeem loj hlob hauv thaj chaw sov. Thaum lub ambient kub poob, Carmenere tau yooj yim tso lub zes qe menyuam. Qhov siab tshaj plaws uas cov txiv hmab no tuaj yeem tiv taus yog lub sijhawm luv luv ntawm qhov kub thiab txias mus rau 22 ° C.

Cov ntau yam no suav hais tias tiv taus cov kab mob fungal feem ntau. Nws feem ntau yuav raug cuam tshuam thaum muaj kev sib kis los ntawm powdery mildew thiab phyllopsera.

Tau kawg, ntau tus tswv ntawm thaj chaw suburban uas txiav txim siab cog cov txiv hmab txiv ntoo Carmenère txaus siab rau thaum sau qoob loo zoo tshaj plaws. Qhov no siv tauntau yam rau pawg nruab nrab lub caij. Ntawd yog, Carmenere berries ripen txog 4 lub hlis tom qab nplooj tawg.

Carmenere txiv hmab txiv ntoo: piav qhia ntawm saj ntawm txiv hmab txiv ntoo thiab lawv cov yam ntxwv

Clusters ntawm Carmenère txiv hmab txiv ntoo tuaj yeem ua tau ob qho tib si cylindrical thiab cone-puab. Lub berries ntawm no ntau yam yog medium loj. Lawv yog cov puag ncig hauv cov duab thiab tsaus xiav hauv cov xim. Lub pulp ntawm berries yog kev sib tw thiab muaj kua heev. Nws muaj qab zib, me ntsis herbaceous saj. Carmenera berries muaj ntau tannin.

Tsuas txhuam txhuam txhuam ntawm ntau yam no yog siv los ua cawv. Cov txiv hmab txiv ntoo ntsuab ua rau cov dej haus cawv no tsis ua tiav.

Kev tsim khoom nrog kev saib xyuas kom zoo ntawm Carmenere txiv hmab txiv ntoo yog qhov siab heev. Cov kws paub txog cog qoob loo tuaj yeem sau txog 20 kg ntawm berries los ntawm ib tsob ntoo. Kev thauj mus los txhuam ntawm no ntau yam, hmoov tsis, tsis zoo zam. Berries los ntawm Carmenere bunches feem ntau poob thaum thauj.

Qhov zoo ntawm cov txiv hmab txiv ntoo ntawm ntau yam no suav nrog, ntawm lwm yam, qhov ntsuas pom zoo rau kev ua cawv ntawm cov ntsiab lus qab zib thiab acidity - 23/8.

cog qhov twg

Lo lus teb rau lo lus nug ntawm qhov twg Carménère txiv hmab txiv ntoo loj hlob nyob rau hauv thawj qhov chaw, ntawm chav kawm, yog Chile. Tsis tas li ntawd, ntau hom no feem ntau loj hlob hauv Tebchaws Meskas. Txawm li cas los xij, ib qho tshwj xeeb ntawm Carménère txiv hmab txiv ntoo, ntxiv rau qhov tsis zoo rau qhov txias, yog tias nws tsis zam cua zoo heev. Yog li ntawd, qhov no ntau yam yuav tsum tau cog rau ntawm hillocks nrog ib tug leewardsab los yog tom qab phab ntsa ntawm cov tsev.

Carmenère cov av nyiam cov dej ntws zoo thiab muaj zaub mov zoo. Nws loj hlob tsis zoo nyob rau hauv cov av ntub dej. Hauv Chile, cov txiv hmab no feem ntau cog rau ntawm cov av pob zeb. Nws ntseeg tau tias cov cawv txiv hmab los ntawm cov txiv hmab txiv ntoo loj hlob hauv cov cheeb tsam ntawm Carménère yog qhov zoo dua.

Luag

Yog li, Carmenere txiv hmab txiv ntoo zoo li cas, nws zoo li cas, thiab nws muaj cov yam ntxwv lom dab tsi, peb pom. Tab sis dab tsi yog txoj hauv kev zoo los cog cov nroj tsuag zoo li no? Nws yog ib qho tsim nyog yuav tsum muab cov txiv hmab txiv ntoo Carmenere rau ntawm qhov chaw hauv qhov chaw tiv thaiv los ntawm cua ntawm cov av zoo. Lub qhov rau cov yub ntawm ntau yam no feem ntau yog khawb 80 x 80 cm hauv qhov loj. Yav dhau los, cov kav dej uas siv cov kav dej perforated yuav tsum tau nruab rau ntawm qhov chaw yam tsis tau poob.

Cov yub tau nruab rau hauv lub qhov yog npog nrog lub ntiaj teb thiab rammed. Tom qab ntawd, cov nroj tsuag tau zoo watered nrog dej sov. Cog Carmenere raug tso cai ob qho tib si nyob rau lub caij nplooj ntoo hlav thaum ntxov thiab nruab nrab lub caij nplooj zeeg. Thaum xub thawj, cov nroj tsuag hluas tau ywg dej txhua 3-4 hnub.

Txoj kev saib xyuas

Nyob rau hauv cov txheej txheem ntawm kev loj hlob, cov txiv hmab no, zoo li lwm yam, yuav tsum tau watered thiab fertilized. Cov kws paub txog cog qoob loo pom zoo kom mulching tshiab cog seedlings nrog straw los yog sawdust.

Dej cov txiv hmab no yuav tsum tau 1-1, 5 lub hlis. Dej rau moistening av nyob rau hauv xws li vines yuav tsum tau siv tsuas yog sov. Txwv tsis pub, cov nroj tsuag yuav mob. Carmenere kuj feem ntau pub nrognrog ntau zaus ntawm 1-1.5 lub hlis. Ob qho tib si ntxhia thiab organic tebchaw tuaj yeem siv ua chiv rau ntau yam.

Txiv kab ntxwv no yog ua rau lub caij sov raws li xav tau. Ua qhov haujlwm no, tib lub sijhawm, tsis poob, loosen cov av hauv qab cov nroj tsuag.

Nyob rau lub caij nplooj ntoo hlav thiab ob peb zaug thaum lub caij, Carmenère txiv hmab txiv ntoo yuav tsum tau kho nrog ntau hom tshuaj sib xyaw kom tiv thaiv kab mob. Nws raug pom zoo kom siv ob qho tshuaj tiv thaiv kab mob thiab tshuaj tua kab mob rau ntau yam.

Nws yog ib qho tsim nyog los tsim bushes ntawm no grape, raws li twb tau hais lawm. Txwv tsis pub, ntau yam yuav txo tau qhov tawm los. Ntev pruning ntawm Carmenera yog nqa tawm nyob rau hauv feem ntau nyob rau hauv lub caij nplooj ntoos hlav. Nyob rau hauv lub caij nplooj zeeg, tag nrho cov qhuav thiab puas tua raug tshem tawm ntawm bushes.

Thaum ua pruning ntev, 50-60 ob lub qhov muag nyob ntawm txhua tsob ntoo. Nyob rau tib lub sijhawm, lawv paub tseeb tias txog 10-15 ntawm lawv nyob twj ywm ntawm ib qho kev tua. Ib pawg rau txhua ceg ntawm ntau yam no feem ntau tsuas tshuav ib qho xwb.

Caw los ntawm Carmenère

Hauv kev saib xyuas, cov txiv hmab txiv ntoo no tuaj yeem suav tias yog qhov zoo nkauj heev. Nyob rau hauv txhua rooj plaub, beginners yuav tsum tsis txhob ua nws cultivation. Carmenere raug pom zoo rau cog tsuas yog los ntawm cov neeg paub txog kev paub.

Loj hlob ntau yam hauv lub tebchaws no yog ua tau ob qho tib si kom tau txais cov txiv hmab txiv ntoo qab, thiab ua cawv. Nyob rau hauv Chile, xws li ib tug haus dej yog suav hais tias yuav luag lub cim ntawm lub teb chaws. Cov yam ntxwv ntawm Carmenère caw yog, ntawm lwm yam, tsaus (burgundy rau dub) xim thiab nplua nuj saj nrog ib tug hint ntawm currant.

Ntawm kev muag khoom feem ntau yog cov tub ntxhais hluas haus cawv los ntawm cov txiv hmab txiv ntoo ntawm Carmenere txiv hmab txiv ntoo. Tab sis qee zaum cawv los ntawm cov txiv hmab txiv ntoo no muaj hnub nyoog ntau xyoo - txij li 3 txog 10 xyoo.

Reviews

Cov neeg nyob lub caij ntuj sov muaj kev xav zoo txog cov txiv hmab txiv ntoo no. Txawm li cas los xij, feem ntau gardeners pom zoo xaiv qhov chaw rau nws kom zoo zoo li sai tau. Los ntawm cua, lub vines ntawm no ntau yam yuav tsum tau kev tiv thaiv raws li ntseeg tau li sai tau. Txwv tsis pub, raws li kev paub txog cog qoob loo, nws yuav tsis ua haujlwm kom tau txais qoob loo loj los ntawm Carmenere. Nyob rau hauv cov nqe lus ntawm kev saib xyuas, cov neeg nyob hauv lub caij ntuj sov qhia qhov tsis muaj cov menyuam yaus rau qhov zoo ntawm qhov ntau yam. Cov xim zoo nkauj ntawm nplooj nyob rau lub caij nplooj zeeg kuj suav tias yog kev tsim txiaj ntawm Carménère.

Cov neeg ua teb tsis pom zoo kom cog ntau yam hauv thaj chaw uas muaj huab cua tsis ruaj khov. Tej zaum cov vines hauv thaj av ntawd yuav loj hlob ntxiv, tab sis tsuas yog cov qoob loo tsis muaj zog tuaj yeem sau los ntawm lawv. Lub saj ntawm no grape yog heev qhuas los ntawm ntau gardeners. Raws li ntau tus neeg nyob hauv lub caij ntuj sov, nws zoo ib yam li cov nplua nuj nightshade. Hauv qhov no, Carmenere, txiav txim siab los ntawm kev tshuaj xyuas, txawm tias dhau qhov nrov Cabernet Sauvignon.

Siv qhov xaus

Yog li, peb pom tias Carmenere grape yog dab tsi (ntau yam piav qhia, tshuaj xyuas). Nyob rau hauv daim duab ntawm nplooj ntawv koj tuaj yeem pom li cas xws li bushes zoo li ntawm lub xaib. Qhov ntau yam no yeej tsim nyog mloog, tab sis tib lub sij hawm nws yog heev whimsical. Cov cuab yeej ntawm kev saib xyuas thaum loj hlob nyob rau hauv lub teb chaws yuav tsum tau pom nyob rau hauvraug.