Reindeer yug me nyuam hauv Russia: nta, thaj chaw ntawm kev tso kawm

2024 Tus sau: Howard Calhoun | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-17 10:28

Peb lub teb chaws twg muaj mos lwj tsa? Cov cheeb tsam twg tsim nyog rau kev yug me nyuam? Reindeer yug me nyuam nyob rau hauv Russia ib txwm tsim nyob rau hauv ib tug hnyav huab cua - qhov no tau tshwm sim keeb kwm. Tam sim no qhov kev ua no yog kev sib txuas ntawm kev tshawb fawb txog kev ua liaj ua teb thiab kev coj noj coj ua uas tau dhau los ntawm ib tiam dhau ib tiam. Hauv peb tsab xov xwm, peb yuav tham txog cov yam ntxwv ntawm kev yug mos lwj, nrog rau cov cheeb tsam uas zoo tshaj plaws rau kev loj hlob cov tsiaj zoo siab no.

haiv neeg twg tsa mos lwj?

Keeb kwm, thaj chaw yug tsiaj nyob hauv tebchaws Russia ib txwm tau muab cais ua thaj chaw uas muaj huab cua txias. Niaj hnub no, ntau haiv neeg ntawm Far East thiab Siberia koom nrog hom tsiaj no:

• Khanty;
• debts;
• Chukchi;
• Nenets;
• Mansi.

Thiab qhov no tsis yog tag nrho cov npe haiv neeg. Ntxiv rau peb lub teb chaws, reindeer kuj tau yug los hauv Tebchaws Meskas, Canada, thiab Sweden, Finland, Norway. Ntawm no, cov Saami tau koom nrog kev yug tsiaj nyeg, thiab tsis ntev dhau los, Kvens tuaj yeem khav tau ntawm kev koom tes hauv hom kev ua liaj ua teb no.

Tam sim no koj paub tias cov neeg ntawm Russia tau koom nrog kev yug tsiaj nyeg. Txawm li cas los xij, peb kos tsis yog txhua hom mos lwj yog qhov sib npaug zoo rau kev yug me nyuam hauv tsev. Qhov no yog qhov tseeb tshwj xeeb ntawm cov cheeb tsam sab qaum teb, uas txawv los ntawm kev nyab xeeb hnyav. Ib qho kev xaiv zoo tshaj plaws rau cov xwm txheej zoo li no yuav yog ib tug reindeer. Hom no muab faib ua plaub pawg:

• Evenki;
• Chukchi;
• Txawm;
• Nenskaya.

Nws tseem tsim nyog sau cia tias kwv yees li 70% ntawm lub ntiaj teb cov neeg mos lwj tau tsom mus rau thaj chaw ntawm Lavxias Federation. Tau kawg, tsuas yog ib feem me me khaws cia hauv tsev, tab sis cov neeg sab qaum teb tau sib cuam tshuam lawv lub neej nrog cov tsiaj zoo siab no. Piv txwv li, yuav luag txhua haiv neeg nyob rau sab qaum teb yuav hais tias nws cov neeg yuav koom nrog kev yug mos lwj ntev npaum li cov tsiaj txawv txawv no nyob hauv ntiaj teb.

Vim li cas tib neeg thiaj ua tsiaj nyiav?

Cov lus nug no tsawg kawg ib zaug tshwm sim rau txhua tus neeg ua liaj ua teb uas tab tom nrhiav txoj hauv kev los txhim kho nws txoj kev lag luam. Nws yuav tsum tau muab sau tseg tam sim ntawd hais tias cov neeg ntawm Russia, koom nyob rau hauv reindeer herding, ua qhov no tsis yog rau lub hom phiaj ntawm kev soj ntsuam kab lig kev cai. Tsuas yog nyob rau hauv huab cua hnyav, lwm txoj kev xaiv yog xyaumno.

Cov npe hauv qab no teev cov txiaj ntsig tseem ceeb ntawm cov tsiaj no:

1. Lub zog rub tau zoo heev. Thiab qhov tseeb nws yog. Ib tug mos lwj thoroughbred nyob rau hauv tsis muaj txoj kev inferior txawm rau ib tug thoroughbred cua ntsawj ntshab nees. Txawm li cas los xij, tsis zoo li cov tsiaj zoo nkauj no, mos lwj muaj peev xwm tiv taus qhov dej khov loj tshaj plaws thiab ua haujlwm rau tib neeg lub cev.
2. Kev xaiv zoo rau kev sov so. Cov plaub ntawm tus mos lwj laus yog tuab heev, thiab daim tawv nqaij yog tuab heev. Cov khoom no zoo tagnrho rau kev xaws khaub ncaws thiab ua ntau yam khoom siv hauv tsev uas tso cai rau koj kom sov koj lub tsev.
3. Ntawm nqaij thiab mis nyuj. Ntau tus neeg yug tsiaj yuav hais tias venison yog qaub heev hauv saj, thiab tsiaj cov mis nyuj yuav luag haus tsis tau. Txawm li cas los xij, ob qho tib si ntawm cov khoom no muaj txiaj ntsig zoo hauv kev ua lag luam, thiab nyob rau sab qaum teb hnyav, lawv tsuas yog qhov tseem ceeb rau cov neeg nruab nrab.

Tsis tas li ntawd, tsis txhob hnov qab tias mos lwj tuaj yeem muab cov khoom muaj txiaj ntsig zoo rau tus neeg - antlers, uas tuaj yeem ua ntau yam khoom zoo nkauj. Tsis tas li, ntau tus kws kho mob siv cov hmoov mos lwj antlers los kho cov mob hnyav.

Reindeer herding area in Russia

Rov qab rau xyoo 1990, tus mos lwj hauv tebchaws Russia suav txog 2,300 txhiab units, tab sis niaj hnub no tus lej no yuav luag ib nrab. Feem ntau ntawm cov tsiaj no loj hlob hauv Yamalo-Nenets Autonomous Okrug thiab Yakutia. Thawj cheeb tsam muaj txog 660 txhiab lub taub hau, thiab thib ob - 200 txhiab. Cov ntsuas no ua tauzoo li loj heev, tab sis rov qab rau xyoo 2011, kev yug tsiaj reindeer tau tsim nyob rau hauv kaum yim thaj tsam ntawm peb lub teb chaws, thiab niaj hnub no feem pua ntawm cov tsiaj qus reindeer tau pib nce los ntawm 10% mus rau 67%. Qhov no txhais tau hais tias hom tsiaj no tau maj mam tuag, txawm tias cov neeg nyob hauv zos tau lees paub qhov tsis sib xws.

Ntseeg ntawm reindeer yug

Tam sim no koj paub txog thaj chaw tseem ceeb ntawm kev yug tsiaj nyob hauv Russia. Peb kuj xav kom koj paub koj tus kheej nrog cov yam ntxwv ntawm kev lag luam no, tshwj xeeb tshaj yog tias koj npaj yuav pib yug mos lwj koj tus kheej.

Ua ntej, qhov kev lag luam no yog tus cwj pwm los ntawm kev txav mus los. Qhov no yog vim lub xeev ntawm pastures thiab dav muaj fodder. Peb yuav tsum niaj hnub tsav cov pab tsiaj los ntawm qhov chaw mus rau qhov chaw kom cov tsiaj tuaj yeem noj tau nyob kaj siab lug. Raws li, xws li kev ua liaj ua teb tsuas yog ua tau nyob rau hauv cov xwm txheej ntawm tundra lossis hav zoov-tundra.

Thib ob, cov reindeer yug tau zoo kawg nkaus tiv taus huab cua hnyav thiab hloov tau zoo rau lub caij ntuj no txias, yog li lawv tsis tas yuav npaj cov cwj mem rhuab ntxiv. Nco ntsoov tias yog tias koj yug tsiaj reindeer nyob rau hauv qhov chaw uas muaj zaub mov txaus, cov tsiaj yuav tsis khov thaum lub caij ntuj no.

Thiab qhov thib peb, cov tsiaj taug kev yog txuam nrog kev pheej hmoo siab ntawm cov tsiaj txhu poob vim yog cov tsiaj nyeg uas siv zog tua cov tsiaj. Tias yog vim li cas ntau tus neeg ua tub rog nrog kev cob qhia tshwj xeeb wolfhounds tau koom nrog kev tiv thaiv mos lwj ib zaug. Nyob rau tib lub sij hawm, tus mos lwj tsis ntshai ntawm ib tug tub rog thiab kev ntseeg siabnws.

Puas mos mos tawm nyuj?

Tsis muaj tseeb. Qhov no feem ntau yog vim qhov xwm txheej ntawm qhov chaw ntawm reindeer herding nyob rau hauv Russia. Tsiaj txhu tuaj yeem tsa tau tsuas yog hauv cov xwm txheej ntawm sab qaum teb txias. Txawm hais tias tus neeg ua lag luam tswj hwm kom tau txais daim ntawv tso cai ua lag luam hauv central Russia (uas yog qhov ua tsis tau), tus mos lwj tsuas yog tsis xis nyob hauv cov xwm txheej zoo li no. Feem ntau, tsiaj tsuas yuav tsis yug.

Thiab yog vim li cas nyuj yuav tsum raug yuam tawm thaum nws muaj txiaj ntsig ntau dua mos lwj? Tus nqi ntawm ib kg ntawm nqaij nyug hnub no txawv ntawm 190 txog 280 rubles. Tab sis venison tsis zoo li yuav pom pheej yig dua li 500-600 rubles ib kilogram, tshwj tsis yog koj mus rau thaj tsam uas nws loj hlob ntawm kev lag luam.

reindeer noj dab tsi?

Tam sim no koj paub txog thaj chaw yug me nyuam nyob hauv tebchaws Russia, tab sis qhov tseem ceeb ntawm kev yug tsiaj cov tsiaj no yog khoom noj. Txawm hais tias tus neeg ua liaj ua teb tsav nws pab tsiaj mus rau ib qho chaw nyob hauv tundra, nws yog qhov deb ntawm qhov tseeb tias yuav muaj tag nrho cov tshuaj tsim nyog uas tsim cov khoom noj mos lwj. Piv txwv li, ib qho ntawm cov reindeer nyiam delicacies yog moss lichen, uas tseem hu ua moss moss. Nws yog cov nroj tsuag no uas yuav tsum yog ib feem ntawm kev noj haus rau kev yug tsiaj. Tau kawg, koj tsis tuaj yeem ua yam tsis muaj quav nyab rau lub caij ntuj no, yog li koj yuav tsum khaws cov zaub mov ua ntej siv ntau yam nroj tsuag uas.loj hlob nyob rau sab qaum teb.

Kev cia siab rau kev txhim kho ntawm kev ua lag luam reindeer herding nyob rau sab qaum teb ntawm Russia

Ntau tus yug tsiaj nyob rau sab qaum teb yug tsiaj nyeg rau tib lub hom phiaj kom tau txais cov zaub mov muaj txiaj ntsig thiab cov peev txheej uas xav tau los ua neej nyob hauv qhov hnyav. Txawm li cas los xij, koj tuaj yeem ntsib cov neeg ua liaj ua teb loj hauv tundra uas tuaj rau thaj av no tshwj xeeb kom tau nyiaj rau tsiaj txhu. Thiab cov neeg zoo li no tau nkag siab heev. Niaj hnub no, ntau thiab ntau tus neeg sim ua raws li cov hauv paus ntsiab lus ntawm kev noj qab haus huv thiab tsis kam noj nqaij npuas thiab nqaij nyug rog hauv lawv cov zaub mov. Tsis tas li ntawd, tsis txhob hnov qab txog qhov txo qis hauv cov tsiaj nyeg, yog li tus nqi ntawm cov nqaij reindeer tsuas yog nce.

Cov neeg ua liaj ua teb kuj khaws mos lwj kom tau cov tawv nqaij muaj txiaj ntsig, uas muaj txiaj ntsig zoo hauv khw. Cov neeg yuav khoom feem ntau nyiam yuav lub tsho tawv lossis khau, them peb zaug ntau npaum li cas rau nws, tab sis kom nws kav ntev li ob peb xyoos, tej zaum txawm ntau xyoo lawm. Cov mos lwj yog cov khoom siv zoo heev, yog li kev muag cov tawv nqaij rau cov khau khau tuaj yeem nqa tau nyiaj tau los zoo heev. Tshwj xeeb tshaj yog tias cov tsiaj muaj ntau tshaj li kaum tus tsiaj, tab sis ob peb.

Raws li horns thiab mis nyuj, cov khoom no tsis muaj nuj nqis heev nyob rau hauv lub lag luam li ob lub saum toj no, tab sis qhov no tsis txhais hais tias lawv tsis zoo. Los ntawm cov mis nyuj muaj roj tsawg, tau txais cov tsev cheese thiab cheese. Yog li, yog tias koj muaj lub tshuab roj zoo, ces cov nyiaj tau los ntawm cov khoom siv mis nyuj yuav yog qhov pom tseeb heev. Dab tsiRaws li rau horns, lawv tsis averse mus yuav los ntawm cov neeg yos hav zoov thiab cov neeg sau khoom uas nyiam kho lawv lub tsev nrog ntau yam khoom plig. Raws li cov shamans hauv zos thiab cov kws kho mob, cov horns muaj lub zog kho zoo uas tso cai rau koj kom tshem tau ntau yam kab mob.

Yuav noj mos lwj noj qab nyob zoo li cas?

Qhov txiaj ntsig tsis tuaj yeem ntawm venison tshaj nqaij npuas thiab nqaij nyug yog tias nws muaj roj tsawg. Yog li ntawd, cov nqaij no tsis muaj kev ntseeg tau suav tias yog kev noj haus. Cov khoom lag luam yuav muaj txiaj ntsig tshwj xeeb rau cov neeg uas tab tom sim ua lub neej noj qab haus huv, cov neeg ncaws pob tshaj lij, nrog rau cov neeg rog rog. Tsis tas li ntawd, venison yuav yog qhov tseem ceeb rau cov neeg mob uas muaj kab mob plawv, vim tias cov nqaij rog hauv cov zaub mov yog nruj me ntsis txwv tsis pub rau lawv, thiab nqaij qaib thiab ntses tau dhuav sai sai.

Rau qhov saj ntawm venison, nws tsis txawv ntau ntawm nqaij nyuj. Tau kawg, vim tias cov tsiaj ua rau muaj kev ua neej nyob, cov khoom yuav zoo li hnyav me ntsis, tab sis qhov no feem ntau yog vim kev ua noj tsis raug. Venison yuav tsum languish tshaj kub tsawg li 2.5 teev. Tib yam siv rau me ntsis qaub, uas ntau tus neeg uas tau sim venison yws txog. Koj tuaj yeem tshem tawm qhov qab qab no nrog kev pab ntawm ntau yam txuj lom thiab ua noj ntev. Yog tias koj tswj hwm kom saj cov zaub mov qab tsawg kawg ib zaug, ces koj tsis zoo li yuav tsis kam lees qhov kev noj qab haus huv no thiab yuav hauv khw muag khoom ib ntus.

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Yog tias koj txiav txim siab hnyavyug tsiaj nyob rau sab qaum teb cheeb tsam, peb xav kom saib ib tug luv luv video uas qhia txog qhov nthuav nuances ntawm hom tsiaj no. Tsis tas li ntawd, cov ntaub ntawv raug pom zoo rau kev paub txog cov neeg uas tsuas nyiam cov kab lis kev cai thiab lub neej ntawm cov neeg sab qaum teb.

Raws li koj tau pom, nyob hauv tundra yog qhov nyuaj heev, tab sis rau ib tus neeg uas tsis ntshai ua haujlwm thiab ua raws li cov kev cai ntawm nws haiv neeg, qhov no yog qhov tshwm sim. Kev ua liaj ua teb Reindeer pab daws txhua yam teeb meem thiab muab cov pej xeem nrog yuav luag txhua qhov tsim nyog.

Nyob hauv kaw

Peb cia siab tias tam sim no koj paub me ntsis ntxiv txog thaj chaw ntawm kev yug tsiaj reindeer hauv Russia thiab cov neeg uas koom nrog hom tsiaj nyuaj no. Tau kawg, koj tuaj yeem sim cog cov tsiaj zoo siab no nyob rau sab qab teb, tab sis qhov kev ua no yuav ua rau tsis muaj kev vam meej. Rau mos lwj, tshwj xeeb pub yuav tsum tau npaj, uas muaj cov nroj tsuag uas tsuas yog nyob rau hauv tundra. Tsis tas li ntawd xwb, tsis muaj leej twg yuav tso cai rau tus neeg ua liaj ua teb khaws cov tsiaj loj. Qhov siab tshaj plaws uas ua tau yog kev yug me nyuam ntawm ob peb tus neeg ua tsiaj txhu.