Mis ntxuav: technologies thiab khoom siv

2024 Tus sau: Howard Calhoun | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-17 10:28

Cov kua mis purification thiab pom cov txheej txheem yog tsim los tshem tawm cov kab mob thiab tej yam ntuj tso tsis xav tau impurities los ntawm nws cov muaj pes tsawg leeg. Muaj ntau txoj hauv kev los daws cov teeb meem zoo li no, sib txawv hauv lub koom haum thev naus laus zis, kev ua haujlwm zoo, kev tsim khoom thiab kev ua haujlwm. Cov khoom siv rau cov kua mis huv, uas yog nruab nrog cov kab ntau lawm, kuj txawv.

Ntse huv huv technology

Txhua kev ua haujlwm tau ua nyob rau hauv cov xwm txheej tshwj xeeb uas ua tau raws li cov kev cai thiab kev huv huv. Cov qauv siv rau lub koom haum ntawm kev ua haujlwm ntawm cov chaw lag luam zaub mov raug coj los ua lub hauv paus. Ntawm cov chaw ua liaj ua teb, ob qho tib si cov txheej txheem thev naus laus zis rau kev ua cov khoom siv raw thiab kev npaj cov khoom lag luam tuaj yeem ua tiav.

Txoj kev ntxuav tseem ceeb niaj hnub no yog siv los ntawm cov kua mis cais thiab cov centrifuges nrog pasteurizers. Qhov tsawg kawg nkaus, cov cuab yeej no tso cai rau kev tshem tawm cov kua mis plasma mucus, txhua yam impurities thiab av hais. Finer filtering kuj muaj qhov cuam tshuamtshuaj tua kab mob tua kab mob phem. Cov txheej txheem rau purifying mis nyuj los ntawm thermal thiab biological teebmeem kuj raug tsim. Nyob rau hauv xws li cov txheej txheem, lub physicochemical zog ntawm cov mis nyuj yog hloov, cov ntsiab lus ntawm surfactants (proteins, phospholipids, rog globules thiab acids) yog optimized thiab lub nto nro yog txo.

Kev xa cov mis nyuj nyoos rau kev tsim khoom

Kev txav ntawm cov mis nyuj ntawm cov tuam tsev hauv kev ua liaj ua teb lossis kev xa khoom los ntawm kev thauj mus rau cov chaw ua haujlwm yog nqa tawm hauv cov thawv tshwj xeeb lossis lub tank nrog lub tub yees. Raws li qhov yuav tsum tau ua, sab hauv ntawm cov thawv ntim khoom yuav tsum tau ua los ntawm stainless hlau lossis txhuas. Sab nrauv yog ua tiav nrog cov khoom siv hluav taws kub-insulating. Thaum lub sij hawm hloov cov txheej txheem, nws yog ib qho tseem ceeb kom tswj tau qhov zoo tshaj plaws kub tswj ntawm cov mis nyuj nyoos. Yog li, qhov nruab nrab kub yog 4-6 ° C. Hauv lub xeev no, cov khoom siv raw tuaj yeem khaws cia tsis pub dhau 10 teev. Yog tias kev thauj mus los ntev dua, tom qab ntawd lub tshuab ua kua mis tshwj xeeb yog pib ua haujlwm - cov khoom siv hauv daim ntawv ntawm lub tank, uas tam sim ntawd tom qab mis nyuj txo qhov kub ntawm cov khoom ua kua los ntawm 35 txog 4 ° C. Nyob rau tib lub sijhawm, cov kab mob pathogenic ntawm cov muaj pes tsawg leeg raug tshem tawm thiab cov txiaj ntsig zoo tau khaws cia.

Coling modes

Cov khoom ntawm cov mis nyuj, thiab tshwj xeeb tshaj yog nws cov kab mob bacteriological, yuav nyob ntawm qhov kub ntawm nws qhov chaw cia ntxiv. Yog tias cov khoom raug tso tseg tsis nyob hauv tub yees,Tom qab ntawd tom qab 10 teev ntawm kev saib xyuas, nws cov acidity yuav nce los ntawm yuav luag 3 zaug, thiab tib lub sijhawm cov kab mob uas tsis xav tau yuav nce ntxiv. Txhawm rau khaws cia zoo nyob rau hauv cov nqe lus ntawm cov microflora zoo, kev saib xyuas mus sij hawm ntev hauv kev tsim khoom yuav tsum muaj kev tswj hwm ntawm 12 ° C. Kev ua kom txias txias kuj tsis pom zoo, vim nws kuj tseem cuam tshuam rau cov kab mob uas muaj txiaj ntsig zoo. Ib zaug ntxiv, lub mis txias txias nrog cov ntsuas ntsuas thiab qhov ntsuas kub tsis siv neeg tswj tau los rau kev cawm, uas yuav siv ntau lub cev thiab tshuaj lom neeg ntawm cov mis nyuj ib zaug. Cov khoom siv no tuaj yeem muaj li ntawm 100 txog 1000 litres tib lub sijhawm, nyob ntawm tus qauv thiab kev xav tau ntau lawm. Qhov kev xaiv ntawm kev ua kom txias tshwj xeeb yuav nyob ntawm lub sijhawm tuav, tab sis lub sijhawm luv luv ntawm cov theem sib txawv ntawm kev tu thiab kev ua cov mis nyuj feem ntau yuav tsum tuav 4-6 ºС.

Main Machining

txheej txheem no tseem tuaj yeem hu ua kev sib cais centrifugal - qhov no yog ib qho ntawm cov txheej txheem ntxuav yooj yim, suav nrog kev sib cais ntawm cov mis nyuj rau hauv feem ntawm qhov sib txawv. Piv txwv li, skimmed thiab high-fat mis nyuj (cream) tuaj yeem sib cais. Technically, cov txheej txheem tau teeb tsa ntawm lub peev xwm ntawm lub tshuab cais nrog lub nruas rotating. Tus neeg teb xov tooj ntawm kev teeb tsa thaum lub sijhawm ua haujlwm saib xyuas cov kev ntsuas hauv qab no ntawm kev ua kom huv cov kua mis:

• Nruas rotation speed.
• Fat globule tso tawm nrawm.
• Fat thiab plasma ntom.
• Viscosity.

Raws li qhov ntom ntawm cov mis nyuj plasma thiab cov rog globules ncetus nqi ntawm kev sib cais thiab kev sib cais ntawm cov creamy loj yog nrawm. Nyob rau hauv lem, ib qho kev nce nyob rau hauv viscosity pab kom txo tus nqi ntawm kev sib cais ntawm cov roj feem. Cov txheej txheem ntawm centrifugal mis purification yog indirectly cuam tshuam los ntawm kub thiab acidity ntawm cov mis nyuj. Acidity tuaj yeem hloov cov protein ntau ntawm cov mis nyuj los ntawm kev ua kom nws lub xeev colloidal. Yog li ntawd, cov txheej txheem ntawm flaking yuav pib tawm tsam keeb kwm yav dhau los ntawm kev nce hauv viscosity thiab nyuaj rau kev sib cais. Raws li rau qhov kub thiab txias, nws qhov kev nce ntxiv txo cov qib viscosity thiab qeeb cov txheej txheem ntawm kev hloov pauv ntawm cov rog tuab mus rau hauv lub xeev ua kua. Yog li ntawd, ua ntej sib cais, nws raug nquahu kom sov cov mis nyuj rau 35-45 ° C. Kev nce qhov kub thiab txias kuj tseem yuav muab cov txheej txheem degreasing zoo dua.

Mis Separator

Cov haujlwm saum toj no rau kev sib cais ntawm cov mis nyuj thiab ua kom huv yog ua ntawm cov cais tshwj xeeb. Raws li txoj cai, cov no yog cov tshuab hluav taws xob uas muaj lub cev muaj zog, lub cev ntim khoom, lub tais rau kev thauj cov mis nyuj thiab lub centrifuge. Hauv cov liaj teb nruab nrab, cov khoom siv uas muaj peev xwm txog li 50-70 l / h tau siv dav. Nyob rau tib lub sijhawm, lub nruas kev sib hloov ceev tuaj yeem ncav cuag 12,000 rpm. Cov cuab yeej siv niaj hnub rau kev tsim khoom noj mis nyuj muaj kev tswj hwm thiab kev tiv thaiv. Kev tswj hwm thiab kev tswj hwm yog pom tau los ntawm kev sib xyaw ntawm cov sensors thiab tus tswj hwm nrog lub vaj huam sib luag ua haujlwm. Los ntawm kev teeb tsa qhov kev xav tau, tus neeg siv pib cov txheej txheem sib cais nrog kev tswj hwm neeg hlau raws li cov txheej txheem tsim ua haujlwm.mis nyuj. Cov txheej txheem tiv thaiv feem ntau yog sawv cev los ntawm cov khoom siv uas tiv thaiv hluav taws xob thiab thermal overloads.

mis lim

Tseem yog ib qho ntawm cov txheej txheem pib ntawm kev npaj cov mis nyuj nyoos rau kev kho mob lom thiab tshuaj lom neeg. Lub luag haujlwm tseem ceeb ntawm theem no yog tshem tawm cov kab mob uas tau poob thaum lub sij hawm tso mis nyuj los yog khaws cia los ntawm kev pom. Cov lim lawv tus kheej tej zaum yuav muaj lwm yam khoom siv. Yog li, kaw-hom membranes tshem tawm cov kua ntawm cov neeg kho tshuab loj impurities. Feem ntau xws li cov ntxaij lim dej tau teeb tsa rau ntawm cov kab ntawm cov kav dej ua kua mis thiab cov tshuab ua kua mis. Qhov zoo thiab qib ntawm kev ntxuav qhov tob yuav nyob ntawm tus yam ntxwv ntawm cov khoom siv. Cov lim dej zoo tshaj plaws rau kev ua kom huv ntawm cov mis nyuj, ua los ntawm cov ntaub tsis-woven. Qee zaum ob peb lub tshuab lim tau siv nyob rau hauv ib lub voj voog ncig lossis hauv kev tsim cov mis nyuj rau cov khoom sib txawv.

Bactericdal ntxuav theem

Lub sijhawm no yog lub sijhawm uas cov kab mob uas nkag mus rau hauv cov mis nyuj tsis sib npaug, tab sis tuag. Nyob rau hauv lub sij hawm no, cov khoom nyoos yog tus cwj pwm los ntawm lub xub ntiag ntawm ntuj bactericidal zog muab los ntawm cov tshuaj tua kab mob. Cov no suav nrog leukocytes, cov tshuaj tiv thaiv ib txwm muaj, lysozymes, thiab lwm yam. Lub peev xwm ntawm cov mis nyuj no yuav nyob ntawm lub cev lub cev ntawm cov nyuj uas tau txais. Lub sij hawm ntawm bactericidal purification yog txiav txim los ntawm sab nraud microflora thiab cia kub, tab sis feem ntau tsis tshaj 2-3 teev. Nyob rau hauv lub neej yav tom ntej, nws yuav yog ib qho tseem ceeb tsis yog li ntawd ntau tuxws li cov txheej txheem thev naus laus zis los tswj lub neej ntawm cov tshuaj tua kab mob. Cov kev ntsuas tseem ceeb ntawm hom no suav nrog kev ua kom txias, thiab pom, nrog rau kev qhia txog cov enzymes uas tawm tsam cov co toxins uas ua rau cov mis tsis zoo.

Technology rau thermal kho mis nyuj

Kev kho cua sov yog siv los tua cov mis nyuj nyoos. Nyob rau hauv tus txheej txheem ntawm nws qhov kev siv, tsis tsuas yog kev puas tsuaj ntawm cov kab mob nrog lawv cov khoom metabolic tshwm sim, tab sis kuj muaj cov xwm txheej zoo tsim los tswj thiab khaws cov txiaj ntsig zoo ntawm cov mis nyuj. Nyob rau tib lub sijhawm, nws yuav tsum tau muab sau tseg tias qhov ntsuas kub ntawm nws tus kheej hauv txhua daim ntawv rhuav tshem cov qauv ntawm lub cev thiab tshuaj lom neeg ntawm cov khoom siv raw. Qhov kev hloov pauv yuav nyob ntawm lub sijhawm thiab qhov kub thiab txias ntawm kev kho mob. Hauv kev ua liaj ua teb, qhov kev ua haujlwm no yog ua los ntawm cov cua sov tshwj xeeb ntawm tubular, capacitive thiab phaj hom. Cov cuab yeej siv kho cua sov muaj ntau yam kuj suav nrog kev tsim da dej pasteurization.

Zaj lus

Qhov ua tau zoo ntawm kev npaj cov mis nyuj nyoos rau kev ua haujlwm ntxiv yog txiav txim siab los ntawm nws thawj lub xeev. Tsis yog txhua yam khoom siv raw yog, raws li txoj cai, haum rau siv hauv kev lag luam khoom noj. Muaj cov qauv tshwj xeeb thiab cov kev cai uas txiav txim siab qhov tsim nyog ntawm cov khoom rau kev sau qoob loo. Tom qab kev tswj xyuas ntawm lub cev, tshuaj lom neeg thiab tshuaj lom neeg tsis zoo, kev ua kom huv ntawm cov mis nyuj pib raws li cov txheej txheem uas tau teev tseg dhau los. Cov no tuaj yeem ua haujlwm sib cais ntawm kev kho tshuaj nrog kev pom, thiab sib sib zog nqus kev sib cais nrog kev txhim kho cov kab mob microflora ntawm cov khoom. Cov txheej txheem tshwj xeeb ntawm kev ua haujlwm tu yuav nyob ntawm cov dej num ntawm kev sau cov khoom noj siv mis rau ntawm cov liaj teb lossis cov kab ntau lawm.