"White filling". Ntau yam rau kev nyab xeeb ntawm Russia

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Video: "White filling". Ntau yam rau kev nyab xeeb ntawm Russia

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Anonim

"White filling" - ntau yam uas tshwm sim hauv ntau cov nroj tsuag. Ntawm lawv, txiv apples thiab txiv lws suav yog cov nyiam tshaj plaws. Kua ntoo ntawm hom no paub nyob rau hauv Russia rau kev loj hlob zoo thiab bearing txiv hmab txiv ntoo zoo heev nyob rau hauv cov kob ntawm Valaam, qhov twg txog ib nrab txhiab tau cog rau hauv lub tsev teev ntuj phab ntsa. Rau lawv txoj kev loj hlob tiav, cov av nplua nuj tsis xav tau, tab sis loams nrog cov dej noo txaus thiab qhov chaw tiv thaiv los ntawm cua daj cua dub yog qhov zoo tshaj plaws.

Dawb puv
Dawb puv

Apple tsob ntoo "dawb puv" muaj qhov zoo nkauj pyramidal (sab qab teb version) los yog sib npaug (sab qaum teb version) yas, nruab nrab loj thiab siab Frost tsis kam. Lub sij hawm fruiting ntawm cov tub ntxhais hluas specimens yog ceev, sau yog sau txhua xyoo, thiab nws yog heev plentiful. Qhov zoo ntawm ntau yam yog thaum ntxov lush flowering, lub buds tsis ntshai Frost los yog txias los nag huab cua.

Txiv apples "dawb filling" feem ntau yog npaj noj nyob rau lub Yim Hli thaum ntxov hauv central Russia, thiab tom qab ntawd nyob rau sab qaum teb, uas tso cai rau peb faib ntau yam raws li thaum ntxov ripening. Cov txiv hmab txiv ntoo ntawm qhov nruab nrab yog loj dua thiab tej zaum yuav muaj qhov sib txawv halves los yog "seam" raws cov kua. Cov xim yog ntsuab-daj, tsis muaj blush, nyob rau hauv lub ripeness theem nws yog dawb-daj nrog ntau dawb dots nyob rau hauv daim tawv nqaij.

Qhov "dawb puv" ntau yam tsis khaws cia, cov txiv hmab txiv ntoo khaws cia li peb lub lis piam. Qhov no yog yooj yim los ntawm daim tawv nqaij nyias heev thiab tsis muaj ib qho xim sib xyaw, yog li cov txiv apples muag nrog lub saj yog qhov zoo tshaj plaws noj tam sim ntawd los yog ua rau hauv cov kua txiv hmab txiv ntoo. Nws yog pom zoo kom nruj me ntsis soj ntsuam cov nqe lus ntawm kev sau qoob loo, vim hais tias cov txiv hmab txiv ntoo crumble yooj yim thiab tau ib tug powdery saj. Cov txiv apples ntawm ntau yam no tsis tuaj yeem thauj tau, yog li lawv tau loj hlob hauv lub caij ntuj sov tsev rau kev siv tus kheej.

txiv lws suav dawb
txiv lws suav dawb

Rau lub caij ntuj sov luv luv thiab feem ntau txias Lavxias, nws yog qhov tsim nyog los xaiv cov qoob loo thaum ntxov, uas suav nrog "dawb puv" txiv lws suav. Qhov kev ua pov thawj no tau tsim los ntev dhau los, xyoo 1967, raws li cov txiv lws suav xws li Viktor, Mayak, Pushkin. Nroj tsuag ntawm hom no yog qhov nruab nrab siab (txog 44 cm), muab cov txiv hmab txiv ntoo zoo sib xws uas hnyav 100-150 g nrog saj zoo. Lub resulting txiv hmab txiv ntoo yog sib npaug, nrog ib tug me ntsis ribbing. Cov kab lis kev cai zoo kawg nkaus hloov mus rau qhov kub thiab txias; nws tuaj yeem loj hlob nyob rau hauv zaj duab xis thiab hauv av qhib. Cov noob tau cog rau hauv lub Plaub Hlis thaum ntxov, thaum lub Tsib Hlis-Lub Rau Hli lawv tuaj yeem muab tso rau hauv av, thiab cov qoob loo tuaj yeem tau txais hauv li 110-115 hnub rau qee yam ("dawb filling-241" nyob rau sab qab teb cheeb tsam).

yam dawb filling
yam dawb filling

Txiv lws suav "dawb puv" muaj daim tawv nqaij tawv, tiv thaiv kev tawg, zoo heevthauj. Lawv qhov zoo kuj suav nrog kev tiv thaiv kom txaus rau phytophrotosis, uas ua rau nws tuaj yeem tau txais txog li 8 kg ntawm cov khoom ib square meter hauv av tiv thaiv. Cov kab lis kev cai xav tau ob lossis peb qhov hnav khaub ncaws saum toj kawg nkaus rau tag nrho lub caij loj hlob, watering nrog dej sov, nrog rau kev khi rau ntsug trellises nyob rau theem ntawm kev tsim ntawm ib qia. Cov kws tshaj lij suav tias txiv lws suav ntawm ntau yam no yog qhov zoo tshaj plaws rau kev loj hlob hauv Russia.

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