2024 Tus sau: Howard Calhoun | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-17 10:28
Nyob hauv kev lag luam ntawm ntau lub teb chaws, ib qho chaw tseem ceeb tau muab rau kev ua liaj ua teb: kev tsim qoob loo thiab kev tu tsiaj. Peb tsab xov xwm qhia txog cov kev lag luam no ua dab tsi, hom twg lawv muab faib ua.
keeb kwm keeb kwm
Kev tshwm sim ntawm kev yug tsiaj rov qab mus rau thaum ub, thaum ib tug neeg, nyob ib sab ntawm cov tsiaj qus, txiav txim siab los kho lawv rau hauv tsev. Los ntawm kev ua haujlwm nyuaj rau lub sijhawm ntev, tib neeg tau tswj xyuas qhov xwm txheej ntawm qee hom tsiaj nyob hauv cov tsiaj qus. Tom qab domestication, lawv cov khoom tsim tau nce ntau zaus. Tsiaj txhu tau ua rau txiv neej:
- Khoom noj khoom haus: lawv muab nqaij, mis nyuj, qe.
- Lawv tau txais cov khoom siv raw (cov tawv nqaij) uas lawv xaws khaub ncaws thiab ua cov tsev pheeb suab.
- Tsiaj tau siv rau kev thauj mus los, ua haujlwm thiab tiv thaiv cov khoom (piv txwv li, dev).
Tsiaj txhu tsim nyog rau kev yug menyuam yog nyuj, npua, yaj, tshis, mos lwj, ntxhuav thiab lwm yam. Cov kws tshawb fawb muaj peev xwm tsim tau tias feem ntau ntawm cov tsiaj ntawm cov tsiaj no cuam tshuam hauv Middle East. Rau cov neeg nyob ntawm no, qhov no ua haujlwm zoo heevkom zoo dua hauv kev txhim kho, ua rau muaj qhov tshwm sim ntawm thawj kev vam meej.
kev ua tsiaj yog dab tsi?
Muaj ntau yam kev lag luam: tshuaj lom neeg, ua haujlwm ntoo, engineering, zaub mov, teeb. Tsiaj txhu yog kev lag luam uas belongs rau kev ua liaj ua teb. Nws txoj hauj lwm tseem ceeb yog yug thiab tu tsiaj kom tsim thiab muag cov khoom uas tau los ntawm lawv.
Qhov tseem ceeb ntawm Tsiaj Husbandry
Tib neeg lub neej yog qhov xav tsis thoob yam tsis muaj khoom ua liaj ua teb. Tsiaj txhu yog lub hauv paus tseem ceeb hauv agro-industrial complex. Qhov kev lag luam no yog ib qho tseem ceeb. Ua tsaug rau nws, cov pejxeem tau muab cov nqaij thiab lard, mis nyuj thiab qe, thiab lub teeb kev lag luam nrog tawv, ntaub plaub, bristles thiab lwm yam. Tsis tas li ntawd, tsiaj yug tsiaj yog ib qho khoom siv ntawm lub cev muaj zog. Kev lag luam yog koom nrog kev yug me nyuam nees, ntxhuav, nyuj, mos lwj, mules, nees luav. Tsiaj txhu yog qhov tseem ceeb tshaj plaws raws li cov khoom siv organic chiv.
Cov khoom lag luam thiab pov tseg ntawm kev lag luam yog siv los muab khoom noj: nqaij thiab pob txha noj mov, skim mis nyuj thiab ntau ntxiv. Lawv mus rau kev tsim cov tshuaj hormonal, cov tshuaj kho mob thiab lwm yam tshuaj. Yog li, qhov tshwm sim ntawm lub hauv paus ntawm kev yug tsiaj yog ua los ntawm cov ntsiab lus ntawm agro-industrial complex, interconnected.
Nyob hauv lub tebchaws uas muaj kev lag luam, kev ua liaj ua teb yog qhov ua lag luam ntawm kev lag luam tsis yog kev sib tsoo, vim tias cov khoom lag luam ntawm thaj chaw no muaj txog 60% ntawm cov khoom noj.
Kev tsom xamhauv kev ua tsiaj txhu
Rau kev tswj hwm kev lag luam kom zoo thiab ua kom tau txais txiaj ntsig, kev tshuaj xyuas yog qhov tseem ceeb, uas yog ua raws li ntau yam ntsuas. Ntawm cov piv txwv ntawm nyuj, nws zoo li no:
- Txhim tus lej ntawm cov tsiaj nyeg thiab cov qauv ntawm pab tsiaj. Nws yuav coj mus rau hauv tus account seb hom tsiaj twg khaws cia, muaj pes tsawg tus ntawm lawv, suav nrog cov tsiaj me.
- Nrhiav qhov ntim ntawm cov khoom tau txais thaum lub sijhawm sau nyiaj. Nws tau txiav txim siab yam khoom twg, ntau npaum li cas (hauv tons) cov mis nyuj thiab nqaij tau txais, cov xeeb ntxwv ntawm cov nyuj yog dab tsi.
- Qhia meej txog kev tsim khoom ntawm cov tsiaj. Lawv txheeb xyuas cov kua mis txhua xyoo rau ib tug nyuj, cov nyuj ntawm 100 tus nyuj thiab qhov nruab nrab txhua hnub (txhais tau tias nqaij) hnyav nce hauv grams.
Tseem tsiaj txhuv
ceg kev ua liaj ua teb no dav heev. Kev yug tsiaj yog kev coj noj coj ua uas koom nrog kev yug tsiaj ntawm nyuj thiab nyuj me me thiab npua, nees thiab ntxhuav, yaj thiab tshis, mules thiab luav, luav thiab dev, noog thiab ntses, muv, tsiaj txhu thiab ntau lwm yam. Cov kev taw qhia ntawm kev lag luam nyob ntawm thaj chaw uas tej yam kev mob ntawm cov tsiaj tau yoog. Piv txwv li, llamas thiab ntxhuav tsis bred nyob rau hauv sab qaum teb cheeb tsam, thiab arctic hma liab thiab minks tsis bred nyob rau hauv lub yav qab teb cheeb tsam. Txawm li cas los xij, muaj cov tsiaj uas tuaj yeem pom nyob rau hauv agro-industrial complex ntawm yuav luag txhua lub tebchaws. Cov no yog qaib, nyuj, npua, luav, nees thiab lwm yam.
Tam sim no, qhov kev taw qhia no yog ceg tseem ceeb ntawm kev yug tsiaj. Lub luag haujlwm tseem ceeb yog yug me me horned lojnyuj. Tsiaj txhu muab faib ua nqaij thiab mis nyuj. Cov theem ntawm kev muab cov neeg siv mis nyuj thiab nqaij yog nyob ntawm kev loj hlob ntawm nyuj yug menyuam. Cov kev ntsuas ntawm qhov kev lag luam no cuam tshuam rau kev ua haujlwm ntawm cov lag luam teeb pom kev lag luam uas tsim cov khaub ncaws thiab cov khoom siv hauv tsev.
npua yug
Lub chaw lag luam no muab cov pej xeem nrog cov khoom noj tsiaj xws li nqaij, lard. Nyob rau hauv Russia, nws yog tsim nyob rau hauv lub cheeb tsam ntawm Central Black Earth cheeb tsam, nyob rau hauv lub Caucasus, nyob rau hauv lub Volga cheeb tsam. Meat, tallow, bacon, ham npua tau tsa ntawm no.
kev yug nees
Kev lag luam no koom nrog kev yug tsiaj ntawm hom no. Tsis tas li ntawd, nees nyob rau hauv lub teb chaws kev khwv nyiaj txiag muaj txiaj ntsig thiab kev ua kis las tseem ceeb. Nees yug menyuam tau tsim nyob rau hauv North Caucasus thiab Altai, nyob rau sab qab teb ntawm Siberia thiab Urals, hauv Yakutia thiab Buryatia.
Yeeb yaj
Kev taw qhia no yog koom nrog kev yug yaj thiab tshis. Tsiaj txhu muab txiv neej nrog nqaij, mis nyuj, ntaub plaub, nqes. Lawv daim tawv nqaij mus rau zus tau tej cov chrome, husky, chevro. Los ntawm cov yaj ntawm karakul yug, cov plaub muaj txiaj ntsig tau txais - karakul. Mis yog siv los ua feta cheese thiab lwm hom cheese.
kev ua liaj ua teb
ceg ntawm kev lag luam no muaj nyob hauv txhua lub tebchaws. Nws muab cov neeg siv khoom nrog cov nqaij, qe, plaub, nqes. Txij li thaum cov zaub mov tseem ceeb ntawm cov noog yog nplej, nws yog bred nyob rau hauv cov cheeb tsam uas nws loj hlob: nyob rau hauv lub North Caucasus, nyob rau hauv lub Volga cheeb tsam, lub Dub ntiaj teb cheeb tsam. Kev ua liaj ua teb nqaij qaib kuj tsim nyob rau hauv cov cheeb tsam uas muaj neeg coob coob (North-West,Central) nyob ze lub nroog loj.
Nyob zoo ib tsoom niam txiv kwv tij neej tsas sawv daws
Ib qho kev coj noj coj ua zoo sib xws hauv kev ua liaj ua teb yog kev yug menyuam. Ua tsaug rau nws txoj kev loj hlob, cov pej xeem tau muab zib ntab, muaj koob muaj npe jelly, thiab siv quav ciab. Cov cheeb tsam ntawm kev siv cov khoom no muaj ntau haiv neeg, tab sis cov tseem ceeb yog cov khoom noj thiab tshuaj industries.
Fur farming
Kev lag luam yog koom nrog kev yug me nyuam ntawm cov tsiaj txhu tsiaj xws li nutrias, arctic hma liab, minks thiab lwm yam. Cov khoom tseem ceeb yog tawv, uas yog siv los xaws kaus mom, tsho sab nrauv, accessories thiab ntau ntxiv.
YCop production
Nws lub hauv paus yog kev ua liaj ua teb, uas nyob ib nrab ntawm txhua qhov chaw hauv ntiaj teb. Cov nplej, zoo li qos yaj ywm, tsim lub hauv paus ntawm tib neeg kev noj haus. Nws yog ib qho khoom siv raw rau kev lag luam xws li kev lag luam khoom noj. Grain siv cereal, hmoov-sib tsoo, sib xyaw fodder cawv. Cov qoob loo tseem ceeb tshaj plaws hauv ntiaj teb no yog nplej, pob kws thiab mov.
Nplej yog cog nyob rau hauv 70 lub teb chaws ntawm lub ntiaj teb no, tab sis feem ntau nws yog nyob rau hauv Canada, America, Australia, Russia, Ukraine thiab Kazakhstan. Cov xeev no yog lub hauv paus loj hauv ntiaj teb no.
Qhov tsos ntawm mov ntawm peb lub rooj peb tshuav rau Tuam Tshoj thiab Is Nrias teb, los ntawm qhov chaw kab lis kev cai tau nthuav dav mus rau lwm thaj chaw. Tam sim no, nplej tau loj hlob hauv 100 lub teb chaws hauv ntiaj teb, tab sis 9/10 ntawm tag nrho cov qoob loo sau los ntawm cov teb chaws Esxias xws li Tuam Tshoj, Nyiv, Is Nrias teb, Philippines, Indonesia.
Lub teb chaws uas pob kws tuaj yog Mexico, qhov twg los ntawmnrawm nrawm thoob plaws ntiaj teb. Pob kws yog siv los ua zaub mov noj thiab ua zaub mov noj. Lub teb chaws tseem ceeb hauv kev cog qoob loo ntawm pob kws yog Tebchaws Meskas. Ntxiv nrog rau cov cereals, ib tug neeg siv rau ntau lub hom phiaj xws li cov qoob loo xws li zaub (qos yaj ywm), cov qoob loo muaj suab thaj (qab zib), roj noob (sunflower), txiv hmab txiv ntoo qoob loo.
Nyob qoob loo ntau lawm
Cov qoob loo tau muab faib ua hom hauv qab no:
- Cereals. Cov qoob loo no rau tib neeg thiab tsiaj txhu yog cov tseem ceeb hauv kev noj haus.
- Roj qoob loo. Lawv yog cov khoom siv raw rau kev tsim cov roj zaub.
- Qos loj hlob. Tag nrho cov tubers yog cov kev taw qhia no.
- Viticulture. Lub luag haujlwm ntawm qhov kev taw qhia no yog kev cog qoob loo ntawm grapes rau zus tau tej cov cawv txiv hmab. Txog rau qhov kawg no, cov kws yug tsiaj tau tsim ntau yam tshiab uas muaj txiaj ntsig zoo.
- Yaj. Cov kev taw qhia no yog multifaceted. Lawv kuj cog ntoo txiv hmab txiv ntoo ntau yam, thiab cov txiv hmab txiv ntoo.
- Melon loj hlob. Cov qoob loo ntawm kev lag luam no suav nrog cov txiv ntoo thiab cov txiv ntoo.
- Floriculture. Paj yog zus tsis tsuas yog rau kev lom zem, tab sis kuj rau profit. Txhawm rau ua kom cov lag luam muaj txiaj ntsig txhua xyoo puag ncig, lawv tsim cov tsev cog khoom uas cov paj loj hlob nyob rau lub caij ntuj no.
- paj loj hlob. Yog tias tsis muaj cov khoom lag luam ntawm kev lag luam no, kev tsim khoom lag luam yuav tsis ua haujlwm. Paj rwb tsis loj hlob nyob txhua qhov chaw. Nws cog qoob loo nyob hauv Uzbekistan.
Kev cog qoob loo yog kev lag luam tseem ceeb rau kev lag luam hauv tebchaws, vim nws muab tib neeg thiab tsiaj txhu tsis yog zaub mov xwb, tab sis kujCov khoom siv raw rau kev tsim cov khaub ncaws, tshuaj, tshuaj pleev ib ce.
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