Sullivan lub taub hau - yog dab tsi? Cov txheej txheem kom nce kev muag khoom hauv tsev noj mov rau cov neeg tos

2024 Tus sau: Howard Calhoun | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-17 10:28

Tus neeg tos txais zoo yog tus neeg paub tsis yog yuav muab tais rau cov qhua xwb, tab sis muag lawv. Thaum xub thawj siab ib muag, tej zaum yuav zoo li tsis muaj dab tsi nyuab nyob rau hauv no, tab sis qhov no yog kiag li tsis yog li ntawd. Kev muag khoom nce ntxiv yog nyob ntawm qhov tsim nyog ntawm lub koom haum cov neeg ua haujlwm. Muaj ntau yam thev naus laus zis uas tso cai rau koj kom tau txais txiaj ntsig ntau ntxiv. Feem ntau ntawm lawv yog raws li intricacies ntawm psychology.

Kab lus no yuav qhia meej tias Sullivan nod nyob hauv tsev noj mov thiab thaum twg yuav siv nws. Nws kuj tseem tuaj yeem nrhiav tau lwm txoj hauv kev muag khoom muaj nyob hauv cov chaw ua noj.

Sullivan's Nod: Nws yog dab tsi?

Txoj kev no yog siv los tsim cov lus qhia subliminal los yuav ib yam khoom tshwj xeeb los ntawm cov npe ntawm cov khoom zoo sib xws uas tau hais los ntawm tus neeg tos lossis tus neeg noj mov. Piv txwv li, hauv ib lub tsev noj mov muaj ntau yam khoom uas yuav tsum tau muag hnub no, tab sis nws tsis yog ib txwm tshwm sim uas cov qhua xaiv lawv. Hauv qhov no, cov neeg ua haujlwm yuav tsumtig rau koj txoj kev ntxim nyiam thiab, thaum sib txuas lus nrog cov neeg siv khoom, tsuas yog nyem me ntsis, hais nrog tus cwj pwm no: "Qhov no yog txoj haujlwm zoo tshaj."

Raws li cov chaw noj mov, lub taub hau nod (Sullivan nod) ua haujlwm 60% ntawm lub sijhawm. Yog hais tias, piv txwv li, ib pawg ntawm ib hom cawv txiv hmab yog stale nyob rau hauv ib lub bar, ces nws yuav muag tau sai npaum li cas siv txoj kev no. Yog li ntawd, Sullivan nod yog thawj cov txheej txheem muag hauv khw noj mov uas txhua tus neeg tos txais thiab tus neeg noj mov yuav tsum ua tus tswv.

Kev siv thev naus laus zis

Sullivan qhov nod yog ua los ntawm kev txo lub taub hau me ntsis (li 10-15 degrees). Qhov no yog qhov tsim nyog thaum tus neeg tos yuav tsum muag ib yam khoom tshwj xeeb. Thaum sau cov tais diav lossis dej cawv, thaum tig los rau qhov xav tau, koj yuav tsum ua kom pom tseeb me ntsis.

Yuav tsum ua kom lub ntsej muag pom kev, tab sis maj mam, kom cov qhua tuaj yeem ntes tau, tab sis tsis xav tias muaj dab tsi. Nyob rau tib lub sijhawm, nws yog ib qho tseem ceeb kom ntxiv dag zog rau lub ntsej muag nrog lub ntsej muag luag ntxhi thiab tus phooj ywg.

Yuav ua li cas lwm yam txuj ci muaj?

Sullivan qhov nod tsis yog tib txoj hauv kev kom nce kev muag khoom noj hauv tsev noj mov. Muaj lwm txoj hauv kev kom tau txais cov qhua xaj khoom noj thiab dej haus ntau ntxiv.

Yog li, nrog rau Sullivan qhov nod, muaj cov hauv qab no:

• Herringbone.
• "Txoj kev sib koom tes".
• "Stirlitz txoj cai".
• "Yuav tsum ua qab zib".
• "Txoj kev."
• "Kev muag khoom saj."

Tseem tsim nyog tham txog lawv txhua tuspaub meej ntxiv.

Christmas tsob ntoo tsev noj mov txoj kev muag khoom

Ib yam li Sullivan qhov nod, Herringbone yog ib txoj hauv kev zoo kom nce cov khoom noj khoom haus. Nws yog raws li qhov tseeb ntawm cov lus nug nug tus qhua.

Nws tsim nyog xav txog qhov xwm txheej hauv qab no: tus qhua tuaj rau lub tsev noj mov thawj zaug, tus neeg ua haujlwm pabcuam zaub mov thiab tawm mus ib ntus. Ib tug neeg, zaum ib leeg nrog cov npe ntawm cov tais diav, saib lawv cov khoom xyaw thiab xaiv cov zaub xam lav, chav kawm tseem ceeb thiab khoom qab zib rau nws tus kheej. Txawm hais tias tau coj los ntawm kev siv nyiaj txiag lossis kev nyiam ntawm tus kheej, nws tuaj yeem xaj cov khoom noj tsis haum lossis xaiv cov dej qab zib tsis tsim nyog. Tom qab nws tau noj nws qhov kev txiav txim, nws yuav hnov qhov hnyav hauv plab lossis ib qho tsis kaj siab tom qab haus cawv uas tsis haum rau ib qho ntawm cov tais diav. Qhov tshwm sim? Nws yuav poob siab nyob rau hauv lub tsev noj mov, raws li nws yuav muaj unpleasant koom haum nrog rau qhov chaw no. Txhawm rau kom tsis txhob muaj kev saib xyuas zoo li no, lub tshuab muag khoom tau tsim hauv lub tsev noj mov hu ua "Herringbone".

Lub luag haujlwm ntawm tus neeg tos yog txo lub sijhawm rau tus qhua xaiv qhov kev txiav txim los ntawm kev nrog nws los ntawm cov ntawv qhia zaub mov thiab nug cov lus nug hauv qab no:

1. "Koj puas xav tau khoom noj txom ncauj los yog noj mov zoo?" Raws li cov lus teb, koj yuav tsum txav mus rau cov khoom noj khoom haus, zaub nyoos, khoom qab zib lossis cov tais diav kub.
2. "Koj puas xav xaj nqaij, ntses, nqaij nruab deg lossis zaub?" Tom qab lo lus nug no, tus qhua mus rau qhov xav tau ntawm cov ntawv qhia zaub mov, tsis tas siv sijhawm saib cov ntaub ntawv tsis tsim nyog.
3. "Koj nyiam haus dab tsi?" Raws li cov lus teb, koj yuav tsum pom zoo tias haus dej (los ntawmcawv los yog tsis muaj dej cawv series), uas yuav haum tshaj plaws rau cov zaub mov xaiv.

Cov lus nug no yog lub hauv paus, tab sis lawv tus lej tuaj yeem ntxiv los ntawm ntau lwm tus. Qhov tseem ceeb yog lawv pab cov qhua sai sai txiav txim siab rau qhov kev txiav txim thiab yuav pab tau.

Rau txoj kev ua haujlwm no, tus neeg ua haujlwm xav tau:

1. paub cov ntawv qhia zaub mov zoo kawg nkaus thiab npaj teb sai sai rau txhua tus qhua cov lus nug txog cov zaub mov.
2. Tsis txhob cuam tshuam. Nws yog ib qho tseem ceeb kom nco ntsoov tias txoj kev no ua haujlwm ob txoj hauv kev - kom nce kev muag khoom thiab txaus siab rau cov qhua. Yog li ntawd, tag nrho cov lus nug yuav tsum yog qhov tseeb thiab tsis muaj teeb meem.
3. Kaw cov tais diav ua ke zoo npaum li cas.
4. Qhia haus dej dab tsi los pab nrog zaub mov txawv.

Siv txoj hauv kev xyaum, tus neeg tos nws tus kheej tuaj yeem txiav txim siab seb cov lus nug twg pab nws nce muag.

Association chain

Txoj kev muag khoom hauv tsev noj mov rau tus neeg tos yog lub sijhawm zoo los nce tus nqi nruab nrab tsawg kawg yog 50% ntawm thawj tus nqi. Nws suav nrog kev paub zoo ntawm cov ntawv qhia zaub mov, kev sib raug zoo ntawm zaub mov thiab kev sib cuam tshuam nrog cov qhua.

Txoj kev no ua haujlwm raws li hauv qab no: tus qhua ua kev txiav txim, thiab tus neeg tos txais khoom noj los yog dej haus. Piv txwv li, ib tug neeg txiav txim ib lub steak thiab ib sab phaj. Nyob rau hauv tas li ntawd, tus waiter muaj lub cib fim muab nws zaub, ib tug ntxiv sauce los yog ib khob ntawm cov kua qab tshaj plaws.

Stirlitz txoj cai

Txoj kev no yog qhov nyuaj me ntsis siv, tsis zoo lilos ntawm "Herringbone" los yog Sullivan lub nod. "Operator's Manual" yog raws li qhov laj thawj ntawm tus phab ej ntawm tib lub npe los ntawm cov yeeb yaj kiab "Seventeen Moments of Spring". Nws txoj kev xav yog tias tus neeg lub cim xeeb tau teem rau hauv ib txoj hauv kev tshwj xeeb - nws nco qab zoo tshaj plaws thiab pom qhov tau hais ua ntej thiab zaum kawg.

Yog tias tus neeg tos lub luag haujlwm yog muag ib yam khoom, nws yuav tsum teeb tsa kev sib tham raws li hauv qab no: "Kuv xav pom zoo rau koj ib txheej ncuav mog qab zib nrog cherry jam, quiche thiab kua ncuav qab zib. Kuv xav kom nco ntsoov tias cherry jam ncuav qab zib yog npaj raws li thawj, daim ntawv qhia zais cia ntawm peb tus kws ua zaub mov, uas tau kawm nws ntawm kev ua noj ua haus hauv Fabkis. " Yog tias koj ntxiv qee cov ntsiab lus rau koj qhov kev thov, tus qhua yuav tsom rau lub tais no.

Feem ntau cov txheej txheem no muaj txiaj ntsig zoo thaum koj xav tau muag cov khoom uas yuav tag sijhawm lossis yog tias cov tais no tuaj yeem ua kom sai tshaj plaws. Hais txog qhov kev xaiv thib ob, tus neeg tos txais muaj lub sijhawm los ua haujlwm rau lub rooj sai li sai tau thaum lub sijhawm maj nrawm.

Mus Dessert

Qee tus, tom qab noj cov ntsiab lus tseem ceeb, nyiam noj yam qab zib thiab. Yog tias tus qhua tsis tau xaj khoom qab zib tam sim ntawd, nws yog ib qho tsim nyog yuav tsum muab rau nws tom qab nws tau ua tiav qhov nws tau xaj. Nws yog ib qho tseem ceeb los soj ntsuam cov qhua thiab muaj sij hawm los siv cov txheej txheem no sai li sai tau thaum lawv kawm tiav lawv cov ntsiab lus, tab sis tseem tsis tau muaj sij hawm los nug cov nqi. Thaum nug ib lo lus nug txog khoom qab zib, tus neeg ua haujlwm tuaj yeem siv cov txheej txheemStirlitz txoj cai los yog Sullivan lub nod. Yog li, nws tau txais lub sijhawm tsis yog los ua kom tag nrho qhov loj ntawm daim tshev, tab sis kuj muag cov tais diav tsim nyog.

Txawm li cas los xij, tseem ceeb tsis txhob nyob ntawm no. Koj yuav tsum qhib cov ntawv qhia zaub mov ntawm nplooj ntawv nrog khoom qab zib ua ntej, nug tus qhua thiab tam sim ntawd qhia nws txoj haujlwm. Nws yog ib qho tseem ceeb kom nug cov lus nug yam tsis muaj prefixes "tsis yog" ("Koj puas xav xaj khoom qab zib?"). Nws raug nquahu kom tsis nco qab txog cov lus no kiag li. Nws yog qhov zoo tshaj plaws los siv cov txheej txheem "yog": "Koj puas xav tau khoom qab zib?" Yog li, tus neeg ua haujlwm muab tus neeg xaiv ua ntej. Yog tias koj siv cov lus nug nrog lub npe "tsis yog", tus neeg siv yuav tsis kam lees.

By the Way Technique

Lub ntsiab ntawm txoj kev muag khoom no yog muab rau cov qhua, pib nrog lo lus "los ntawm txoj kev." Nws yuav tsum raug sau tseg tias cov txheej txheem no yog ntau yam. Nws tuaj yeem pab muag cov zaub mov tsis nyiam lossis cov npe cawv.

Hauv kev xyaum, nws yuav zoo li no: "Los ntawm txoj kev, nco ntsoov tias cov cawv no yuav zoo nrog cov tais no" lossis "Los ntawm txoj kev, kuv xav kom ua tib zoo saib rau peb cov kua zaub taub dag. Nws yuav tsis tsuas yog txaus siab rau koj txoj kev tshaib kev nqhis xwb, tab sis kuj yuav ua rau koj sov thaum huab cua los nag. " Qhia meej txog cov ntsiab lus nrog lo lus no yuav ua rau muaj txiaj ntsig ntawm kab lus.

Sale saj

Sullivan qhov nod thiab lwm cov tswv yim yuav tsis ua haujlwm yog tias tus neeg tos tsis tuaj yeem piav qhia qhov tsw ntawm cov zaub mov zoo nkauj. Nws yuav tsum tau coj tsis tau tsuas yog nyob rau hauv lub npe ntawm txoj hauj lwm, tab sis kuj nyob rau hauv lawv saj thiab zoo. Tsim nyog xwbxav txog tej yam kev xav yuav plam los ntawm tus qhua lub taub hau yog tias lo lus nug yog: "Puas yog lub tais no yuav ntsim heev?" cov lus teb yuav yog: "Kuv tsis paub, kuv tsis tau sim nws." Txhawm rau zam qhov tsis ua tiav, tus thawj coj lossis tus thawj coj ntawm lub tuam txhab yuav tsum tau ua tib zoo saib xyuas cov txheej txheem kev cob qhia rau cov neeg ua haujlwm pabcuam.

Nws yog ib qho tseem ceeb uas cov neeg ua hauj lwm hauv tsev noj mov paub cov zaub mov, paub cov khoom xyaw ntawm cov tais diav thiab tuaj yeem piav qhia lawv zoo nkauj. Kev vam meej tag nrho ntawm kev muag khoom thiab nce qhov nruab nrab daim tshev yuav nyob ntawm qhov kev nthuav qhia tseeb.

Dhau li ntawm qhov no, naturalness tseem ceeb heev. Yog hais tias qhov kev piav qhia ntawm cov tais diav yog overflowing nrog lub epithets "zoo nkauj", "zoo kawg li", "refined", thiab lwm yam, ces tus qhua yuav tsis muaj peev xwm xav txog tej yam yees siv ntawm saj. Nws yog qhov zoo tshaj plaws los siv cov lus xws li "ntse", "kua", "refreshing", "fragrant". Nws yog qhov kev nthuav qhia no uas yog muag. Nws yog ib qho tseem ceeb uas cov neeg tuaj saib txaus siab rau kev noj zaub mov zoo, los ntawm kev sib txuas lus nrog cov neeg ua haujlwm thiab xaus nrog noj mov.

Yuav ua li cas thiab cov tswv yim yuav tsum zam?

Yuav kom nce kev muag khoom, nws tsis txaus tsuas yog paub siv cov tswv yim piav qhia saum toj no kom raug. Tsis tas li ntawd, koj yuav tsum kawm yuav ua li cas koj tsis tuaj yeem muag zaub mov thiab dej qab zib.

Qee lub sij hawm cov neeg ua haujlwm txhim kho cov kev pabcuam cov neeg siv khoom uas ua rau tag nrho lub tswv yim ntawm lub tuam txhab. Thawj thiab qhov tseem ceeb yog qhov kaw ntxov ntxov ntawm daim tshev. Kev ntshai tias tus qhua yuav tawm mus yam tsis them nyiaj, yuam cov neeg tos kom nqa daim nqi thiab sau cov nyiaj them sai li sai tau.

Nrog kev puas siab puas ntswstaw tes ntawm view, tus qhua txiav txim siab nws mus ntsib mus rau lub tsev ua tiav. Nws tau noj mov tas lawm thiab xav mus rau qhov kev tawm mus. Txawm li cas los xij, piv txwv li, yog tias ib tug neeg xaj ib lub tais kub thiab zaub xam lav, tom qab ntawd, ua tiav nws cov tais diav, nws yuav xav txog kev noj khoom qab zib thiab. Los yog nws tuaj yeem yuav haus dej ntxiv. Yog li ntawd, txhawm rau kom tsis txhob plam lub sijhawm los nce cov haujlwm hauv cov tshev, cov neeg tos yuav tsum tsis txhob nqa daim nqi tam sim ntawd. Koj tsuas yog yuav tsum tau ua tib zoo saib xyuas cov qhua, thiab yog tias muaj kev xav tias ib tus neeg yuav tsis them noj hmo, nws yog qhov zoo dua los qhia rau tus thawj tswj hwm lossis tus thawj tswj hwm txog qhov no.

Lwm qhov yuam kev yog qhov ntshai ntawm muab cov khoom noj kim. Feem ntau cov neeg tos txais ntshai tias cov qhua yuav xav qee yam xws li "Lawv muab cov tais diav kim tshaj plaws rau kuv, yog li lawv tsuas xav ua nyiaj rau kuv." Muaj ntau tus qhua tuaj yeem them cov khoom noj qab haus huv thiab kim kim lossis haus dej haus, thiab muaj cov neeg uas tau yooj yim qhuas kom paub tias lawv suav tias yog neeg nplua nuj (txawm tias lawv tsis tso cai rau lawv tus kheej los siv nyiaj ntxiv). Yog li ntawd, nws tsim nyog muab txoj haujlwm muaj txiaj ntsig zoo yam tsis muaj kev ntshai.

Lwm yam uas tus neeg tos yuav tsum zam yog sau ntau lub tais. Koj yuav tsum nco ntsoov cov txheej txheem Herringbone, uas ua rau nws muaj peev xwm sib txuas lus nrog cov qhua luv luv, tab sis tsim nyog. Yog tias tus neeg ua haujlwm ua "nyob hauv ntawv qhia zaub mov", cov neeg tuaj saib yuav hais kom nws tawm mus thiab kawm cov haujlwm ntawm lawv tus kheej. Yog li ntawd, nws yog ib qho tsim nyog yuav tsum tau mloog zoo rau ob peb lub tais uas tus neeg ua haujlwm yuav muab cov qhua. Qhov tseem ceeb yog lawv ua kom cov qhua xav sim lawv.

Thiab ntauib txoj kev tu tsis tu ncua yog over-intrusiveness. Nws yuav tsum nco ntsoov tias tus neeg tos txais yog tus neeg yuav tsum pab cov qhua. Txawm li cas los xij, tsis txhob patronize cov qhua. Nws yog ib qho tseem ceeb kom saib xyuas qhov tshwm sim ntawm tus qhua lub rooj, thiab tsuas yog nyob ntawd lossis pom thaum lub sijhawm. Tsis tas li ntawd, koj yuav tsum tsis txhob txwv cov zaub mov lossis dej haus rau cov qhua. Nws yog ib qho tsim nyog yuav tau mus los ntawm lawv txoj kev ntshaw thiab kev nyiam. Nws yuav tsum nco ntsoov tias kev mob siab rau thiab kev xav tau tuaj yeem ua rau lub siab ntawm cov neeg tuaj saib, thiab tom qab ntawd cov kev xav ntawm lub koom haum.

Txoj kev nce qib

Txhua tus neeg ua haujlwm paub tias yog nws ua haujlwm zoo rau tus qhua, nws tuaj yeem suav cov nyiaj tau los ntxiv hauv daim ntawv qhia rau nws. Txawm li cas los xij, qhov tseem ceeb ntawm no yog kom yeej tus qhua.

Cov kws tshawb fawb tau pom tias txoj hauv kev zoo tshaj plaws hauv qhov no yog rov hais dua cov qhua cov lus. Cov nyhuv puas siab ntsws ntawm cov txheej txheem no tsuas yog amazing. Tus neeg tos txais yuav tsum ua tib zoo mloog cov qhua hais, thiab hauv nws cov kab lus nws tsim nyog siv cov lus uas tus qhua hais.

Zaj lus

Sullivan qhov nod thiab lwm yam kev muag khoom yuav ua rau qhov loj ntawm qhov nruab nrab daim tshev hauv tsev. Qhov tseem ceeb tshaj plaws yog ua kom lawv ua tau raws li lawv daim ntawv thov zoo li ntuj.

Tus thawj tswj hwm tsev noj mov tuaj yeem ua kev cob qhia tshwj xeeb nrog cov neeg ua haujlwm lossis caw cov kws tshaj lij. Qhov no yuav pab cob qhia cov neeg ua haujlwm muag khoom noj khoom haus kom cov qhua txaus siab thiab tsis khuv xim cov nyiaj siv. Muaj kev cob qhiabartenders thiab waiters mus rau lub ntsiab technicals teev saum toj no, lub tsev lag luam muaj lub cib fim rau ntau tshaj ob tug muag khoom.