2024 Tus sau: Howard Calhoun | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-17 10:28
Mustard yog cov qoob loo uas muaj nyob hauv tsev neeg cruciferous. Muaj ntau ntau ntau lub teb ntawm cov nroj tsuag no, tab sis tsuas yog peb ntau hom yog siv los ua txuj lom - dawb, dub thiab xim av.
White Mustard (Latin Sinapsis alba) muaj nyob rau hauv North America thiab Europe. Cov nroj tsuag yog txhua xyoo, qis (60 cm). Mustard noob ntawm no ntau yam yog lub teeb heev, nrog ib tug kov ntawm zib mu, moderately pungent.
Brown mustard (los yog sarepta, lat. Brassica juncea, eng. Brown Mustard) yog ua ntej ntawm ob qho tib si dawb thiab dub hauv qhov chaw. Nruab nrab ntsim. Mustard noob - 2 mm nyob rau hauv lub cheeb, sib npaug, xim av los yog xim av. Lub Himalayas suav hais tias yog qhov chaw yug ntawm cov nroj tsuag, txawm hais tias nws tau cog qoob loo hauv Is Nrias teb. Russia "tau ntsib" xim av mustard nyob rau hauv lub xyoo pua 18th. ua tsaug rau cov Germans, caw los ntawm Catherine II rau txoj kev loj hlob ntawm sab qab teb ntawm Russia. Ntawm thawj cov neeg nyob hauv yog ib tug tub txib,tus kws kho mob thiab tus txhais lus Konrad Neitz. Nws yog nrog nws "lub teeb tes" mustard tau txais ntawm lub rooj muaj koob muaj npe.
Brown mustard tam sim no muag hauv cov hmoov nplej thiab ua ib lub rooj tsis tu ncua hauv yuav luag txhua lub khw muag khoom noj.
Black mustard (Black Mustard, lat. Brassica nigra), tseem hu ua Fabkis, muaj lub qia ntev, txog li ib 'meter'. Noob pods qhib tam sim ntawd tom qab ripening, ua rau harvesting nyuaj heev. Nws yog zus nyob rau hauv South Asia. Cov noob txiv maj phaub dub yog cov pungent tshaj plaws, tab sis kuj yog cov aromatic tshaj plaws, ntawm ntau yam cultivated.
tsob ntoo no muaj nuj nqis txij li thaum ub los ua tshuaj thiab ua zaub mov. Cov yam ntxwv tshwj xeeb ntawm mustard yog vim cov tshuaj nws muaj, incl. minerals (calcium, tooj liab, manganese, selenium, hlau, zinc), phytohormones, vitamins, antioxidants. Cov noob mustard yog lub tsev khaws khoom tiag tiag ntawm lub zog thiab kev noj haus fiber ntau, uas yog qhov tseem ceeb heev rau cov neeg uas raug kev txom nyem los ntawm cov roj (cholesterol) ntau dhau, uas tau tawm tsam los ntawm niacin (vitamin B3). Cov txiv hmab txiv ntoo muaj flavonoids (antioxidants), lutein, zeaxanthin, carotene thiab ntau cov vitamins uas tawm tsam dawb radicals (K, E, C, A), nrog rau sterols (sitosterol, campesterol, avenasterol, stigmasterol, brassicasterol), myrosin, sinigrin, acids (eicosene, erucic, palmitic, oleic).
Kev xav tau cov noob txiv maj phaub yog nce txhua xyoo. Cov nroj tsuag muaj txiaj ntsig zoo rau kev loj hlob ntawm kev muag khoom thiab kev xav tau ntawm lawv tus kheej noj.
Kev cog noob txiv maj phaub pab kho cov av, ua kom muaj qoob loo, rhuav tshem cov kab mob xws li lig blight, fusarium, scab, thiab lwm yam. Lawv tsis nyiam mustard wireworm, slug, dais, codling npauj. Sowing ntsuab manure, tsis muaj exaggeration, tso cai rau koj tsis kam ntau ntawm chiv nyob rau hauv lub neej yav tom ntej, uas yog ib qho txiaj ntsig zoo rau cov neeg ua teb zoo tib yam thiab rau cov neeg ua liaj ua teb thiab cov neeg ua liaj ua teb, vim tias kev txhim kho av ntuj tsis tuaj yeem hloov nrog tshuaj lom neeg npaj. Sowing mustard noob restores qhov sib npaug ntawm cov av nyob rau hauv ib tug natural txoj kev, uas yog ib qho tseem ceeb heev. Cov nroj tsuag germinates sai sai thiab muaj peev xwm loj hlob sai heev txawm nyob rau lub caij txias.
Mustard yog tshwj xeeb tshaj yog zoo thaum ua ke nrog legumes (alternating los ntawm kab). Qhov no yog ntsuab manure, zoo heev loosening, structuring, draining av thiab ua kom huab cua muaj peev xwm. Lub hauv paus system ntawm cov nroj tsuag muaj peev xwm nkag mus txog li peb meters tob. Qhov zoo no ua rau nws muaj peev xwm paub txog mustard raws li cov qoob loo uas tiv thaiv cov av los ntawm kev yaig nyob rau lub caij nplooj zeeg thiab caij nplooj ntoos hlav (thiab yog tias tsis tau txiav, ces nyob rau lub caij ntuj no). Nws zoo kawg nkaus khaws cov daus, pab txhawb rau tsub zuj zuj ntawm noo noo thiab txo cov av khov. Nyob rau hauv lub steppes, qhov twg cua muaj zog thiab ntau zaus, cov nroj tsuag yog sown nyob rau hauv lub caij ntuj no cov qoob loo (ua kab).
Raws li cov qoob loo fodder, mustard yog siv rau hauv daim ntawv ntsuab loj. Nws tus nqi yog ze rau cov khoom noj sib xyaw.
Sowing mustard noob yog qhov zoo tshaj plaws ntawm kev cog qoob loo yav dhau los, fertilized av (cov nroj tsuag yuav "rov ua dua" cov chiv, ua rau nws yooj yim zom rau tom qab.kab lis kev cai), sod-podzolic thiab xuab zeb loam. Noob germinate twb ntawm +1 degree Celsius, seedlings zam frosts mus rau -5 degrees.
Cov noob mustard (tus nqi nyob ntawm ntau yam, qhov nruab nrab - txog 30 rubles ib kg) zoo dua mus yuav hauv khw tshwj xeeb.
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