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Lub nroog Grodno yog qhov nthuav tsis yog rau nws ob lub tsev fuabtais thiab lub tsev zoo nkauj ntawm kev ua yeeb yam, tab sis kuj rau nws cov khoom noj khoom haus. Lawv ua luam yeeb, khoom noj siv mis thiab dej cawv, muaj kev ua liaj ua teb nqaij qaib thiab nqaij tsim. Grodno Meat Processing Plant yog nyob rau sab qaum teb ntawm lub nroog, ntawm txoj kev. Myasnitskaya, 25.
History of the enterprise
Grodno Nqaij Ua Nroj Tsuag hnub rov qab mus rau xyoo 1912, thaum lub tsev tua tsiaj tau tsim los ua 30 lub taub hau nyuj ib hnub. Nws ua haujlwm rau 6 tus neeg ua haujlwm. Xyoo 1939, lub tsev tua tsiaj tau hloov mus rau hauv cov nqaij ntim khoom noj, tab sis tsis ntev nws tau tso tseg vim muaj tsov rog thiab rov pib dua xyoo 1944-1945. Xyoo 1953, lub khw sausage tau qhib rau 3 tons ntawm cov khoom ua haujlwm.
Lub tsev tshiab ntawm cov nqaij ua cov nqaij ntawm Myasnitskaya tau tshwm sim thaum xyoo 1970s. Thiab nyob rau xyoo 2001, nws tau txais lub tsev tshiab boiler thiab pib tsim ib thaj av ua liaj ua teb 7 km ntawm Grodno.
Nyob rau xyoo 2011, cov nroj tsuag tau txais nws cov cog blueberry thiab pheasantry. Xyoo 2015 - kev cob qhia tshiab.
Ntxiv rau, cov nqaij ua zaub tau txais ntau daim ntawv pov thawj thiab khoom plig hauv ntau pawg thiab ntawm kev nthuav qhia thoob ntiaj teb, piv txwv li, Prodexpo-2019 hauv Moscow.
khoom thiab xa tawm
Grodno Nqaij Ua Nroj Tsuag ua haujlwm rau kev lag luam hauv tebchaws ntawm Belarus thiab xa tawm nws cov khoom mus rau cov tebchaws nyob sib ze - Russia, Lithuania thiab Poland. Cov khoom siv tawv tawv tau muab xa mus rau Nyab Laj thiab Hong Kong. Xyoo 2017, ib pawg neeg Suav tau mus xyuas lub tuam txhab.
Cov nroj tsuag muaj ntau yam nqaij npuas thiab nqaij nyug khoom:
- Sausages, wieners thiab sausages (boiled, liverwurst, smoked, raw).
- Dumplings.
- Kebabs.
Dab tsi nthuav txog Grodno?
Cov nqaij ua zaub mov no tsis yog tib neeg tsim cov khoom noj nqaij hauv Grodno thiab cheeb tsam. Nws tsis ua cov nqaij hauv kaus poom, tab sis lawv yog tsim los ntawm Belarusian-Polish enterprise "Quinfood" thiab ua liaj ua teb "Ross" hauv cheeb tsam Volkovysk.
Lub nroog muaj cov cannery thiab "ABC" cog, uas tsim cov kua txiv hmab txiv ntoo thiab kua ntses.
Nws tsim nyog tuaj rau Grodno rau lub asthiv mus taug kev ncig lub chaw keeb kwm, mus saib castles, tsev cia puav pheej thiab vaj tsiaj.
Pom zoo:
Nqaij: ua. Cov khoom siv rau kev ua cov nqaij thiab nqaij qaib. Kev tsim khoom, khaws cia thiab ua cov nqaij
Cov ntaub ntawv ntawm lub xeev cov txheeb cais qhia tau hais tias qhov ntim ntawm cov nqaij, mis nyuj thiab nqaij qaib noj los ntawm cov pejxeem tau poob qis hauv xyoo tas los no. Qhov no yog tshwm sim tsis tau tsuas yog los ntawm tus nqi txoj cai ntawm manufacturers, tab sis kuj los ntawm banal tsis txaus ntawm cov khoom, qhov yuav tsum tau ntim ntawm uas tsuas yog tsis muaj sij hawm los tsim. Tab sis nqaij, kev ua haujlwm uas yog kev lag luam muaj txiaj ntsig zoo, tseem ceeb heev rau tib neeg kev noj qab haus huv
Kev suav nyiaj rau kev sib cog lus nrog cov neeg qiv nyiaj sib txawv thiab cov nuj nqis, tus lej nyiaj. Kev daws teeb meem nrog cov neeg muag khoom thiab cov neeg cog lus
Nyob rau hauv cov txheej txheem ntawm kev ua lag luam kev lag luam, nws yuav tsum tau ua kom sib haum nrog rau lwm cov nuj nqis thiab cov neeg qiv nyiaj. Nyob rau hauv daim ntawv qhia nyiaj, tus account yog siv los sau cov ntaub ntawv no. 76. Nws qhia txog cov nuj nqis lossis cov nuj nqis qiv nyiaj uas tshwm sim nyob rau hauv cov txheej txheem ntawm kev sib cog lus nrog lwm cov koom haum raug cai uas tsis suav nrog hauv daim ntawv sau npe sib tham
Nqaij fermentation: txheej txheem, qauv thiab cov khoom ntawm cov nqaij nyoos
Gourmets paub tias steak zoo tsis yooj yim ua noj. Thiab nyob rau hauv cov ntaub ntawv no, txhua yam yog ib qho tseem ceeb - kev xaiv ntawm nqaij, nws cov kev npaj (autolysis los yog fermentation ntawm nqaij), qib ntawm roasting. Txawm hais tias qhov nrov tshaj plaws ntawm cov hniav nyiaj hniav kub hauv tsev, cov lus zais rau kev ua noj zoo steak tseem yog qhov tsis meej rau ntau tus. Nyob rau hauv tsab xov xwm peb yuav tham txog qhov txawv ntawm ib tug nyuj steak los ntawm fermented nqaij thiab ib tug steak los ntawm ib chav tsev. Thiab tseem hais txog yuav ua li cas txhawm rau txhawm rau fermentation ntawm raw cov ntaub ntawv hauv tsev
Yam koj yuav tsum tau ua haujlwm hauv tsheb tavxij: cov ntaub ntawv tsim nyog thiab cov cai, cov cai thiab kev cai lij choj. Cov lus teb thiab cov lus qhia los ntawm cov neeg tsav tsheb tavxij, cov neeg siv khoom thiab cov neeg xa khoom
Raws li ntau tus neeg caij tsheb, txoj haujlwm ntawm tus tsav tsheb tavxij yog qhov yooj yim tshaj plaws. Koj zaum, mloog suab paj nruag zoo nkauj thiab tsav tsheb rov qab los. Thiab lawv muab nyiaj rau koj. Tab sis qhov no tsuas yog sab nraud ntawm lub npib. Qhov rov qab yog ntau dua rosy. Peb yuav tham txog nws hauv kab lus no. Thiab peb tseem yuav qhia txog yam koj xav tau ua haujlwm hauv tsheb tavxij
REMIT Meat Processing Plant LLC: tawm tswv yim los ntawm cov neeg siv khoom thiab cov neeg ua haujlwm, cov khoom tsim thiab cov khoom zoo ntawm cov nqaij
REMIT tshuaj xyuas yog qhov txaus siab rau cov neeg siv khoom uas xav txog kev xaiv rau kev koom tes nrog lub tuam txhab no, thiab cov neeg ua haujlwm uas xav tias yuav tau txais txoj haujlwm zoo thiab ruaj khov. Nyob rau hauv tsab xov xwm no, peb yuav tham txog qhov no nqaij ua cov nroj tsuag, dab tsi cov khoom nws tsim, seb nws zoo sib xws rau ib tug tshaj tawm, dab tsi nws cov neeg ua hauj lwm thiab cov neeg koom tes hais txog lub enterprise
