Lub tuam txhab "Derevenskoye Molochko": tshuaj xyuas

2024 Tus sau: Howard Calhoun | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-17 10:28

Nws tsis tshua muaj leej twg muaj mis nyuj thiab khoom noj siv mis hauv ib daim ntawv lossis lwm qhov ntawm lawv cov ntawv qhia. Tus naj npawb ntawm cov tuam ntxhab ntawm cov khoom lag luam no tau loj hlob txhua xyoo, cov neeg siv khoom xaiv tau zoo, tab sis ib qho tseem ceeb - qhov zoo. Txhawm rau ntsuas nws rau ib tus neeg zoo tib yam, muaj ntau yam kev tshawb fawb, kev tshuaj xyuas yog nqa tawm ntawm cov tuam txhab lag luam. Cov txiaj ntsig tau raug tshaj tawm hauv xov xwm, tab sis cov lus nug tseem nyob. Tsis muaj kev sib tw lossis kev kuaj xyuas kom pom tseeb ntawm cov khoom. Rau cov neeg siv khoom feem ntau, qhov tseem ceeb hauv kev xaiv thiab ntsuas qhov zoo yog "lub suab ntawm cov neeg" - kev tshuaj xyuas. Derevenskoye Molochko cov khoom yog nyob rau hauv kev thov, yog tsim nyob rau hauv ib tug ntau yam, thiab cov neeg siv kev ntsuam xyuas nyob twj ywm zoo.

Los ntawm kev tsim mus rau niaj hnub no

Xyoo 1931, "Asinovsky butter-ua cog" tau qhib hauv thaj av Novosibirsk. Nyob rau hauv 1946, nws tau renamed lub Asinovsky Lub Nroog Dairy Cog, nws nyob rau hauv tib qhov chaw, tab sis lub cheeb tsam tau hloov nws lub npe thiab pib hu ua Tomskaya. Nyob rau lub sij hawm 2004-2013, lub tuam txhab yog ib feem ntawm Siberian Agrarian Group tuav. Xyoo 2010 muajKev tsim kho dua tshiab tau ua tiav, vim tias txhua qhov chaw tsim khoom tau pauv mus rau lub nroog Seversk.

Rau cov nroj tsuag tshiab, cov khoom siv pasteurization siab heev thiab cov khoom cua txias tau raug teeb tsa, uas tso cai rau khaws cia txhua yam ntawm cov mis nyuj thiab nws cov derivatives thaum ua. Cov khoom kawg tau ntim rau hauv hermetic Flowpack ntim. Txij li thaum xyoo 2011, "Derevenskoye Molochko" tau ntim khoom siv PET kab. Cov txheej txheem ntim khoom muaj tag nrho lub voj voog los ntawm lub thawv ntim rau capping thiab sau cov khoom tiav.

Indicators

Hnub no, Derevenskoye Molochko tsim 6,000 lub raj mis mis ib hnub, thiab nws lub peev xwm tsim tau tsim los ua 110 tons ntawm cov mis nyuj nyoos hauv ib hnub. Lub tuam txhab tsom mus rau cov neeg siv khoom hauv cheeb tsam, ua tau raws li nws cov kev xav tau thiab nthuav dav cov khoom lag luam. Hauv xyoo 2015, lwm qhov kev hloov tshiab tau ua tiav thiab cov kab Italian ntau lawm rau kev tsim cov cheese mos (mozzarella, ricotta) tau pib. Tsis tas li ntawd, lub tuam txhab pib tsim tsev cheese, cov chaw rau nws cov khoom tau muab los ntawm Poland.

Derevenskoye Molochko yog nyob deb ntawm lub tuam txhab ua kua mis loj tshaj plaws hauv cheeb tsam Tomsk, muaj cov thev naus laus zis siab thiab cov cuab yeej siv tshiab, uas tsis tshua muaj sawv cev nyob txhua qhov chaw hauv thaj av Siberian. Cov khoom siv mis nyuj ntawm lub tuam txhab tuav ntau tshaj li ib nrab ntawm cov neeg siv khoom lag luam hauv nws ntu.

Assortment

OOOONws tsis yog qhov xwm txheej uas Derevenskoye Molochko yog tus thawj coj hauv cheeb tsam hauv kev lag luam. Lub tuam txhab tsim ntau tshaj 50 khoom:

• Cov kua mis haus pasteurized hauv thaj tsam ntawm 1.5% mus rau 6% rog. Ntim hauv txhua hom ntim: hnab yas, thawv ntawv, iav, jug. Ntim los ntawm 0.5 mus rau 1 liter.
• Cua mis nyuj. Cov roj cov ntsiab lus ntawm cov khoom yog 4%, packing yog los ntawm 0.5 mus rau 0.93 litres. Ntim - cardboard thawv (purepack), tsiaj lub raj mis.
• Ryazhenka. Ntim ntawm 0.5 litres (purpack), roj cov ntsiab lus - 4%.
• Kefir yog tsim nrog cov ntsiab lus roj ntawm 0.1% mus rau 2.5%. Packing: purepack, tsiaj, hnab yas. Ntim los ntawm 0.5 mus rau 1 liter.
• Sour cream yog tsim nrog cov roj cov ntsiab lus ntawm cov khoom los ntawm 10% mus rau 25%. Ntim: los ntawm 0.35 ml mus rau 5 kg. Packing: yas khob, thoob.
• tsev cheese. Ua rau txhua tus saj nrog roj cov ntsiab lus ntawm 1.8% (tsis muaj rog) txog 9%. Ntim: los ntawm 200 gr. mus txog 1 kg. Ntim hauv cov thawv yas, ntim ntim, zaj duab xis.
• YBioyogurt haus. Muaj nyob rau hauv plaub flavors, nrog additives. Ntim - 450 ml, roj cov ntsiab lus - 2.5%, ntim - purepack.
• YBioyogurt tuab. Txog tam sim no, tsuas yog 2 qhov tsw tau tsim: strawberry, txiv duaj. Ntim - lub khob yas nrog ntim ntawm 180 mus rau 350 gr., cov khoom muaj roj - 2.5%.
• Peasant butter. Ntim los ntawm 180 gr. mus txog 10 kg. Ntim - ntawv ci, ntim yas, thawv. Cov ntsiab lus roj - 72.5%.
• Adyghe cheese. Ib qho ntawm cov khoom tseem ceeb tshaj plaws ntawm lub tuam txhab "Derevenskoye Molochko". Cov cheese yog tsim nyob rau hauv qhov hnyav ntawm 300 gr., compacted siv cov txheej txheem cua sov,ntim rau hauv ib zaj duab xis, roj cov ntsiab lus - 45%.
• Cheese. Ua nyob rau hauv ob hom. Thaum tshav kub kub ntsws: hnyav - 300 g., roj cov ntsiab lus - 45%, ntim - zaj duab xis. Hauv brine: ntim - thawv yas, hnyav - 300 g, nominal cheese hnyav - 200 g, roj cov ntsiab lus 45%.
• Mozzarella cheese muaj nyob rau hauv qhov hnyav ntawm 100 g mus rau 125 g, ntim - khob yas, thawv, zaj duab xis (rau pizza). Cov ntsiab lus roj - 45%.

Kaw lub voj voog thiab kev lav phib xaub

Lub tuam txhab Derevenskoye Molochko (Seversk) siv zog ua cov ntaub ntawv raw li sai li sai tau kom tsis txhob poob qhov tshiab ntawm cov khoom. Lub hauv paus ntsiab lus ntawm cov txheej txheem: "los ntawm nyuj mus rau lub rooj." Lub tuam txhab muaj nws tus kheej ua liaj ua teb, qhov twg cov tsiaj nyeg khaws cia, thiab cov mis nyuj kuj tau txais los ntawm cov liaj teb. Lub voj voog ntxiv ntawm kev tsim cov mis nyuj fermented, pasteurization thiab ntim khoom yog nqa tawm ntawm cov kab ntawm lub tuam txhab.

Cov txheej txheem tseem ceeb tshwm sim thaum hmo ntuj ua haujlwm, thiab cov khoom tiav tau xa tuaj rau sawv ntxov mus rau cov ntsiab lus muag. Lub tuam txhab npog txog 1500 cov ntsiab lus ntawm kev lag luam, ntawm cov uas muaj cov saw loj loj thiab cov khw muag khoom me me nyob hauv taug kev deb ntawm qhov chaw nyob.

New: Northern mozzarella

Italian cheeses tsis yog tsuas yog khoom plig rau kev zam rau Mediterranean cuisine, tab sis kuj yog lub siab xav ua kom noj qab haus huv. Mos cheeses, yog li hlub thiab hu nkauj los ntawm Italians, tig mus rau hauv kev thov nyob rau hauv Russia ib yam nkaus. Cov kev txwv tsis pub nkag mus rau cov khoom lag luam txawv teb chaws tso cai rau cov chaw tsim khoom hauv tsev kom ua tiav qhov sib txawv thiablos teb rau cov kev cov nyom ntawm cov neeg siv khoom thov, lub tuam txhab "Derevenskoye Molochko" tsis sawv ib sab. Mozzarella, ricotta twb nyob rau ntawm lub txee ntawm Tomsk khw.

Kev tsim cov cheese muag tau pib thaum Lub Rau Hli 2015, thaum cov khoom siv Italian tau teeb tsa. Tsuas yog 28 grams (ib pob ntawm cheese) muaj xya grams ntawm tsiaj protein, plaub thiab ib nrab grams roj thiab tsuas yog ib gram ntawm carbohydrates. Cov cheese muaj nyob rau hauv daim ntawv ntawm cov nplaum, yooj yim rau cov khoom noj txom ncauj txhua lub sijhawm, nrog rau cov pob, ntim rau hauv lub thawv yooj yim.

New: Italian Ricotta

Derevenskoye Molochko (Seversk) tsim lwm hom Italian cheese - ricotta. Cov khoom no yog npaj los ntawm whey thiab muaj txiaj ntsig zoo rau cov ntsuas hauv qab no: nws txhim kho qhov muag pom kev, muaj cov vitamins A, E, pawg B, thiab muaj txiaj ntsig zoo rau kev ua haujlwm ntawm lub paj hlwb. Cov khoom noj siv mis muaj peev xwm tsim tau 2 tons ntawm ricotta ib hlis. Txog niaj hnub no, kev tsim cov cheese nrog lub sijhawm ntev ntawm lub txee ntev txog xya hnub tau pib.

Vacancies

Lub tuam txhab ib ntus qhib cov haujlwm rau cov neeg ua haujlwm raug xaiv. Cov chaw ntiav neeg ua haujlwm ntawm "Lub Zos Mis" hauv Seversk, rau cov neeg tsis muaj kev paub txog kev ua haujlwm, yog qhib rau cov haujlwm ntawm cov khoom thauj, tsav tsheb, ntxhua khaub ncaws, packers, thiab lwm yam. Tsis tas li ntawd, kev ua haujlwm rau cov neeg muag khoom, cov neeg ua haujlwm ntawm qee qhov chaw tsim khoom tau qhib ib ntus, cov neeg ua haujlwm engineering yuav tsum tau ua..

Mis Reviews

Mis los ntawm TM "Derevenskoye Molochko" tsuas yog tau txais cov lus pom zoo los ntawm cov neeg siv khoom. Txhua tus neeg tau txais kev pabcuam uas tau tso tseg lawv cov ntaub ntawv rov qab txog cov khoom no tau pom zoo tias lub sijhawm luv luv (5 hnub) yog qhov qhia txog qhov naturalness ntawm cov khoom thiab nws cov ntim kom zoo. Cov neeg yuav khoom tau sau tseg tias qhov saj ntawm cov mis nyuj uas muaj txiaj ntsig zoo, ntawm cov phab ntsa ntawm lub khob uas cov khoom tau nchuav, tsis muaj cov nplej uas tsis muaj qhov tsis txaus ntseeg qhuav, uas ua pov thawj lub hauv paus chiv keeb ntawm cov mis nyuj.

Nws zoo siab, tsis ntshai, coj mus pub me nyuam yaus, pom zoo rau cov txheeb ze thiab phooj ywg. Ntawm cov minuses, ntau tus neeg yuav khoom tau sau tseg tias qee zaum lawv tsis tuaj yeem yuav nws - nws sai sai xaus ntawm lub khw muag khoom. Cov khoom lag luam tau pom cov txiaj ntsig zoo ob qho tib si hauv daim ntawv haus mis nyuj, thiab ua cov khoom xyaw rau pastries, cereals, cocktails thiab ua lub hauv paus rau hauv tsev yogurt.

Reviews: fermented milk products

Derevenskoye Molochko LLC (Seversk) tau txais cov lus pom zoo los ntawm cov neeg siv khoom ntawm cov khoom siv mis nyuj fermented uas tsim los ntawm lub tuam txhab. qaub cream, fermented ci mis nyuj, kefir tsis cia leej twg indifferent. Thiab yog tias feem ntau cov kev xav tau muab faib rau cov neeg siv khoom, ces cov khoom ntawm cov tuam txhab no tsuas yog lees paub los ntawm cov neeg yuav khoom. Lawv nco txog cov nqi siv nyiaj thiab qhov zoo tshaj plaws ntawm cov khoom ntuj tsim.

Qee cov neeg siv khoom tau teeb meem nug lawv cov neeg paub ua haujlwm ntawm Derevenskoye Molochko cog txog kev tu cev, qhov zoo ntawm cov khoom xa tuaj thiab cov txheej txheem tsim khoom. Cov lus teb tau txaisua pov thawj tias qhov zoo ntawm cov khoom yog raws li kev ncaj ncees ntawm cov khoom, cov neeg siv khoom thiab saib xyuas lawv lub koob npe nrov ntawm txhua theem. Kev tshuaj xyuas zoo txog qaub cream qhia txog nws qhov sib xws, tsis muaj nplej, tsis ntev lub neej txee thiab qab ntxiag saj.

Ryazhenka los ntawm TM "Derevenskoye Molochko" kuj tau nyiam los ntawm cov kiv cua ntawm hom khoom noj siv mis no. Cov kev tshuaj xyuas nco ntsoov cov xim ntuj, ntom, tab sis tsis tuab heev, saj ntawm cov khoom ntuj tsis muaj flavorings thiab additives.

Kefir ntawm cov chaw tsim khoom no kuj muaj qhov kev ntsuas zoo thiab kev txaus siab los ntawm cov neeg siv khoom. Muaj ntau ntawm lawv tau dhau los ua cov neeg ua haujlwm ruaj khov ntawm cov khoom lag luam "Derevenskoye Molochko". Cov neeg tau txais kev paub dhau los feem ntau nyeem cov khoom muaj pes tsawg leeg, nyob rau hauv cov ntaub ntawv ntawm hom no, tsis muaj leej twg pom ib qho kev hais txog cov khoom qab zib, cov khoom qab zib thiab lwm yam kev ntxias uas "txhim kho" cov khoom ntuj tsim. Yuav luag txhua tus neeg siv khoom nco ntsoov tias nws muaj teeb meem los yuav cov khoom ntawm Tomsk Dairy Cog - nws tsuas yog muag hauv ob peb lub khw xwb.

Reviews: tsev cheese

Derevenskoye Molochko (Tomsk) tsim cov tsev cheese tsis tu ncua thiab granular. Raws li lub tuam txhab, granular ntau yam tsis xav tau, tab sis cov khoom ib txwm muag tawm ntawm lub txee yuav luag tam sim ntawd. Kev tshuaj xyuas cov neeg siv khoom yog tag nrho ntawm cov kev ntsuam xyuas zoo ntawm cov khoom adherents. Lawv tham txog zoo saj, uniformity, naturalness. Raws li kev sim, qee tus neeg yuav khoom tau kuaj pom muaj cov hmoov txhuv nplej siab hauv cov khoom. Rau qhov no nwsSiv ob peb tee ntawm iodine rau ib thooj, cov xim ntawm iodine tsis hloov, uas txhais tau hais tias tsis muaj additives (yog hais tias muaj starch, iodine tig xiav).

Cov neeg uas ua raws li daim duab thiab yuav cov tsev cheese tsis muaj rog feem ntau yws txog qhov qaub saj ntawm cov khoom. Tsev cheese hom "Derevenskoye Molochko" tsis qaub, qab ntxiag saj thiab tsos. Cov neeg siv khoom tsuas muaj ib lo lus hais - nws yuav siv sijhawm los tshawb nrhiav.

Kev tshuaj xyuas: mozzarella

Thaum Lavxias teb sab mozzarella tau tshaj tawm ntawm kev ua lag luam, ntau tus tau hnov qab tsis ntseeg rau qhov kev sim. Tab sis, tau sim cov khoom, txawm skeptics txaus siab rau saj ntawm cheese los ntawm TM "Derevenskoye Molochko". Kev tshuaj xyuas cov neeg siv khoom ntawm cov cheese no qhia tau qhov zoo. Cov neeg uas tuaj yeem sib piv cov khoom Italian thiab cov khoom siv hauv tsev pom me me, tab sis tsis tseem ceeb, saj txawv. Qhov txawv yog txuam nrog cov yam ntxwv ntawm cov mis nyuj los ntawm cov cheese ua, tab sis sab qaum teb ntawm Russia yog txawv heev nyob rau hauv kev nyab xeeb los ntawm tshav ntuj kub ltalis.

Kev sib xws, saj, meltability ntawm cheese nyiam cov neeg laus thiab menyuam yaus. Ntim "Mozzarella Cheese rau Pizza" tau lees paub los ntawm cov neeg siv khoom raws li daim ntawv qhia yooj yim ntawm cov khoom lag luam - nws khaws cia zoo, nws tuaj yeem txiav tau zoo nkauj rau cov khoom noj txom ncauj, thiab vim tias lub txee lub neej luv luv, nws tsis nyob ntawm lub txee ntawm lub tub yees.. Tus nqi ntawm cov khoom kuj tau dhau los ua ib qho kev xav tsis thoob rau ntau tus neeg hauv kev sib piv nrog cov cheese txawv teb chaws. Ntawm cov minuses - nws xaus sai sai thiab koj tsis tuaj yeem yuav nws txhua qhov chaw.