Qhov loj tshaj plaws nqaij ua cov nroj tsuag hauv Russia
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Anonim

Txhua xyoo ntau thiab ntau lub tuam txhab nkag mus rau kev tsim khoom lag luam. Qhov tseem ceeb ntawm cov khoom noj khoom haus nyob rau hauv Russia yog tuav los ntawm loj cov nqaij ua cov nroj tsuag. Ntawm cov lag luam me me nrog kev sib tw me me, tsuas yog ib nrab tseem nyob. Kev sib koom ua ke ntawm lub nroog Moscow, uas nws cov khoom tsim tau pib tsis ntev los no, tab tom tau txais koob meej.

Los ntawm keeb kwm ntawm Lavxias teb sab nqaij ua cov nroj tsuag

Nrog lub cev qhuav dej ntawm Soviet Union, tau muaj kev hloov pauv loj hauv Lavxias teb sab kev lag luam nqaij. Kev nce nqi hauv lub tebchaws tau nce sai, ua raws li tus nqi rau cov khoom noj nqaij. Cov nyiaj hli ntawm cov pej xeem, txawm tias lawv qhov kev ntsuas tas li, tsis sib haum rau cov nqi tsim khoom. Vim li no, muaj kev poob qis hauv kev thov rau cov khoom noj nqaij. Qhov teeb meem rau cov lag luam yog qhov txo qis ntawm cov peev nyiaj ua haujlwm, dhau li ntawd, cov nyiaj qiv nyiaj dhau los tau loj hlob tsis txaus ntseeg thiab tsuas yog thaum kawg ntawm 90s. Qhov loj tshaj plaws nqaij-packing nroj tsuag nyob rau hauv Russia tau sim tswj kev tsim khoom ua tsaug rau lub hom phiaj nyiaj txiag los ntawm cov tub ceev xwm. Cov nroj tsuag me thiab nruab nrab tsuas yog poob loj hauv kev lag luam Lavxias teb sab.

Nqaij ua cov nroj tsuag hauv Russia
Nqaij ua cov nroj tsuag hauv Russia

Lub luag haujlwm ntawm Western cov tuam txhab

Cov xwm txheej tshwm sim hauv lub tebchaws tau ua rau xa tawm cov khoom lag luam los ntawm Westernmanufacturers. Cov txee hauv khw tau ntim cov nqaij pheej yig, tsis zoo. Txij li thaum kawg ntawm xyoo 1992, tau muaj kev ntshuam ntxiv ntawm cov khoom siv hnav los ntawm lub teb chaws Yelemees thiab Poland rau kev tsim cov khoom nqaij. Thaum pib ntawm xyoo 1996, qhov no ua rau muaj qhov tsis zoo ntawm cov khoom lag luam uas tsis zoo hauv khw. Tom qab ib lub sij hawm ntawm lub sij hawm, mergers ntawm lag luam coj qhov chaw nyob rau hauv lub Lavxias teb sab nqaij ua lag luam. Privatization, nqa tawm rov qab nyob rau hauv thaum ntxov 90s, them xws li cov nqaij loj ua cov nroj tsuag xws li Cherkizovsky thiab Mikoyanovsky. Cov cuab tam lag luam tau txais los ntawm cov tswv ntiag tug. Cov nroj tsuag me me, vim tsis muaj kev nqis peev thib peb, feem ntau tau tshaj tawm tias kev lag luam poob lossis tsim cov khoom lag luam poob.

Nqaij ua cov nroj tsuag hauv Russia
Nqaij ua cov nroj tsuag hauv Russia

xwm txheej tam sim no

Nqaij ntim cov nroj tsuag hauv tebchaws Russia tau dhau los ntawm theem tseem ceeb ntawm kev hloov kho tshiab txij li ib puas xyoo dhau los. Cov txheej txheem ntawm kev tsim khoom thiab kev lag luam ntawm cov khoom kawg yog tsim. Kev poob qis hauv kev nce nqi ntau xyoo tau ua rau muaj zog ntawm cov haujlwm ntawm cov tuam txhab loj tshaj plaws. Tsis tas li ntawd, muaj kev nce ntxiv hauv kev qhib cov chaw ua zaub mov tshiab, ua rau kev thov rau cov khoom noj nqaij ntawm cov pejxeem.

Qhov loj tshaj plaws nqaij ua cov nroj tsuag nyob rau hauv Russia
Qhov loj tshaj plaws nqaij ua cov nroj tsuag nyob rau hauv Russia

Txawm hais tias qhov xwm txheej tseem ceeb tau raug yuam ntau xyoo, kev poob tseem ceeb tau tshwm sim hauv kev lag luam ua nqaij. Txoj haujlwm tau ntxiv dag zog tsuas yog los ntawm cov nqaij loj ua cov nroj tsuag, uas tau tswj xyuas kev hloov cov khoom siv tsis siv neeg, nrog rau kev nce qib ntawm cov khoom siv nqaij. Nqaij ua cov nroj tsuag nyob rau hauv Russia muaj kev thov siab heev tsis yog ntawm cov pej xeem ntawm lawv lub teb chaws, tab sis kuj ntawmtxawv teb chaws. Txhua lub tuam txhab tsim cov khoom raws li nws tus kheej cov zaub mov txawv thiab raws li nws lub hom phiaj kom nyiam cov neeg yuav khoom. Hauv cov xwm txheej ntawm kev sib tw hnyav, cov xwm txheej ntawm kev tawm tsam rau laurels ntawm tus yeej hauv kev lag luam nqaij tsis yog qhov tsis tshua muaj. Tab sis lub ntsiab tseem ceeb uas cov lag luam tuaj yeem nco tau yog qhov zoo ntawm cov khoom tsim thiab ua raws li cov cai thiab cov cai. Tsis yog txhua cov nroj tsuag tuaj yeem ua raws li cov cai no, yog li ntawd, tsuas yog cov nqaij ua cov nroj tsuag uas ncaj ncees ua tiav cov txheej txheem yuav tsum muaj peev xwm tuav tau txoj haujlwm ruaj khov hauv Lavxias. Peb yuav tsum them tribute rau Lavxias teb sab manufacturers, uas nws cov khoom raug lees paub los ntawm nruj kev ntsuam xyuas thiab zoo. Lawv yuav tham tom qab.

Tus qub

Ua ntej, cia peb mus saib Mikoyan Meat Processing Plant, uas nws keeb kwm ntawm kev muaj nyob hauv kev tsim cov nqaij pib thaum xaus ntawm lub xyoo pua 18th. Raws li historians, slaughterhouses siv nyob rau hauv lub site ntawm lub enterprise. Ua ntej lub Kaum Hli Ntuj kiv puag ncig, tag nrho cov khoom lag luam rau kev tua tsiaj thiab kev muag khoom ntawm cov nqaij nqaij tau tsim nyob rau hauv thaj av ntawm lub zos ntawm Grayvoron thiab cov neeg nyob ib puag ncig. Nws yog nyob rau hauv cov chaw no uas cov neeg tua tsiaj tsiv, uas tom qab ntawd, nrog kev txhawb nqa ntawm Moscow cov tub ceev xwm, tsim ib lub vaj tsiaj. Thaum kawg ntawm lub xyoo pua puv 19, cov khw muag khoom tau hloov nrog cov nyiaj qiv hauv nroog hauv ntau lab rubles. Thaum pib ntawm lub xyoo pua nees nkaum, muaj cov nroj tsuag tub yees, nkag mus rau txoj kev tsheb ciav hlau, cov dej xa dej rau cov kwj deg ntawm thaj av.

Mikoyanovsk Meat Processing Cog
Mikoyanovsk Meat Processing Cog

Nyob rau hauv Soviet lub sij hawm thaum ntxov 30sTib neeg Commissar A. I. Mikoyan, ua ke nrog Soyuzmyas cov kws tshaj lij, tau mus xyuas Tebchaws Meskas los sib pauv kev paub hauv kev lag luam nqaij. Nyob rau tib lub sijhawm, cov tsev tshiab ntawm lub Hoobkas rau kev tsim cov hnyuv ntxwm tau tsim. Muaj cov npe nrov npe "Tea", "Doctor", ua raws li GOST. Thaum lub sij hawm Tsov Rog Tsov Rog Thoob Ntiaj Teb, cov nqaij ntim cov khoom cog tau nquag muab rau pem hauv ntej nrog cov khoom siv nqaij. Txhawm rau muab zaub mov rau cov neeg ua haujlwm hauv tsev, cov khoom tshiab tau tsim. Kev nrhiav nyiaj txiag tau ua tiav rau kev tsim cov khoom siv tub rog rau cov tub rog Soviet. Hauv xyoo 1990, Mikoyan Meat Processing Plant tau txais kev nqis peev rau kev kho tshiab ntawm cov khoom siv los ntawm Exima tuav. Nyob rau xyoo 2000s, cog qoob loo loj "Euro EM" tau pib nrog cov khoom tsim kho tshiab tshaj plaws.

Nqaij ua cog los ntawm qhov deb Urals

Ekaterinburg Nqaij Ua Nroj Tsuag yog lwm qhov lag luam qub tshaj plaws hauv tebchaws Russia. Kev tsim cov khoom noj nqaij tau pib txij li xyoo 1939. Cov nroj tsuag tau koom nrog hauv kev muab cov khoom lag luam rau pem hauv ntej thaum Tsov Rog Loj Loj.

Yekaterinburg nqaij ua cog
Yekaterinburg nqaij ua cog

Nyob hauv peb lub sijhawm, cov thev naus laus zis niaj hnub siv rau kev tsim cov khoom siv nqaij.

Kuban producer

Medvedovsky Nqaij Ua Nroj Tsuag tuaj yeem suav tias yog tus tsim khoom loj tshaj plaws ntawm cov hnyuv ntxwm. Keeb kwm ntawm cov nroj tsuag tau pib nws cov countdown nyob rau hauv 1962. Rau lub sijhawm ntev, lub tuam txhab tau hloov los ntawm ib txwm mus rau cov thev naus laus zis tshaj plaws. Nqaij cov khoom ua los ntawm Kuban cov neeg tsim khoom muaj qhov siabzoo.

Medvedovsky Meat Processing Cog
Medvedovsky Meat Processing Cog

Los ntawm xyoo 2010, lub tshuab hnyuv ntxwm tshiab tshaj plaws nrog cov cuab yeej siv tau zoo tau muab tso rau hauv kev ua haujlwm. Nyob rau hauv no hais txog, cov zis ntawm cov hnyuv ntxwm khoom tau nce ntau tshaj 200 hom. Cov khoom siv raw siv yog lub tuam txhab tus kheej. Cov nroj tsuag kuj yog ib qho khoom plig ntawm ntau yam kev nthuav qhia Lavxias.

Malakhovsky Nqaij ua cog

Lub tuam txhab no tau pib ua cov nqaij ua haujlwm thaum pib xyoo 1990. Malakhovskiy Nqaij Ua Nroj Tsuag tau tuaj ntev los ntawm lub tsev tua tsiaj me mus rau lub koom haum loj tshaj plaws. Lub luag haujlwm tseem ceeb ntawm kev lag luam yog kev tsim cov hnyuv ntxwm thiab cov khoom ua tiav. Tam sim no, lub tuam txhab siv cov cuab yeej tshiab muab los ntawm Russia thiab txawv teb chaws. Yuav kom tswj tau lub txee lub neej ntawm cov khoom tsim, cov kab ntim khoom nyob rau hauv ib puag ncig gaseous thiab nqus tau pib. Txhua hnub tus nqi ntawm cov khoom tau nce mus txog 60 tons. Cov hnyuv ntxwm hom yog tsim los ntawm cov kws tshwj xeeb hauv Lavxias raws li GOST. Cov nroj tsuag tseem muaj kev txhim kho tshwj xeeb ua ke nrog cov npoj yaig los ntawm Austria. Thawj cov khoom siv raw yog cov nqaij nyug lossis nqaij npuas. Cov kws tshaj lij ntawm lub tuam txhab tau mob siab rau qhov zoo ntawm cov khoom tsim, lub tsev tua tsiaj tau muab qhov tseem ceeb tshwj xeeb hauv kev npaj cov nqaij.

Cov khoom zoo tshaj plaws los ntawm Klin Meat Processing Plant

Ntau tshaj li ib puas sausages yog tsim los ntawm lub tuam txhab no. Cov khoom muaj xws li ob qho tib si nyoos smoked thiab boiled khoom. Ntau tshaj 30 hom khoom semi-tiav yog tsim. Cov neeg tsim khoom tau ua tiav qhov siab tshaj plaws ua tsaug rauNyob rau hauv kev thov tsis tsuas yog nyob rau hauv lub nrov lag luam ntawm Moscow, tab sis kuj nyob rau hauv lub central cheeb tsam. Kev siv lub tsev tua tsiaj tshiab ua rau nws muaj peev xwm txwv tsis pub yuav cov khoom khov khov los ntawm txawv teb chaws.

Klin nqaij-packing cog
Klin nqaij-packing cog

Nyob rau hauv Soviet lub sij hawm, lub tuam txhab underwed tas li reconstruction ntawm rhiav, qhib lub chaw soj nstuam tshiab thiab hloov cov khoom siv uas tsis siv lawm. Txij li thaum kawg ntawm lub 90s, lub Klinsky nqaij Processing cog tau txais kev tso npe rau kev ua raws li cov kev cai ntawm GOST. Vim muaj kev lag luam loj ntawm cov khoom noj nqaij, uas yog ntau tshaj 50 txhiab tons hauv ib xyoos, cov nroj tsuag yog ib qho zoo tshaj plaws cov nqaij ua cov nroj tsuag hauv Russia.

Xaiv cov khoom zoo xwb.

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