Kev cog qoob loo ntawm oyster nceb ua lag luam: tshuaj xyuas, duab. Kev npaj ua lag luam rau kev loj hlob oyster nceb hauv tsev

2024 Tus sau: Howard Calhoun | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-17 10:28

Yog tias lub hom phiaj yog siav los pib koj tus kheej ua lag luam nrog cov peev nyiaj me me thiab tsis muaj nqi tseem ceeb rau kev xauj chav, ces nws ua rau kev txiav txim siab loj hlob oyster nceb ua lag luam. Kev tshuaj xyuas ntawm cov neeg uas tau sim cov tswv yim no tau lees paub qhov tseeb ntawm hom nyiaj tau los no. Tsis tas li ntawd, kom tau txais txiaj ntsig zoo, koj tsis tas yuav dhia mus rau hauv cov txheej txheem nyuaj - ua haujlwm nrog cov nceb tom qab kawm luv luv ntawm cov yam ntxwv loj hlob yuav yooj yim. Qhov no txhais tau hais tias lub tswv yim zoo li no rau kev khwv nyiaj yog tsim nyog rau yuav luag txhua tus.

Vim yog vim li cas

Ua ntej tshaj, oyster nceb yuav tsum tau nrog rau vim li cas lawv xav tau. Cov neeg nyiam cov nceb no, lawv npaj yuav lawv. Yog hais tias peb piv lawv nrog porcini nceb, ces peb yuav xyuam xim hais tias lawv tsis inferior rau cov khoom no nyob rau hauv cov nqe lus ntawm saj. Tsis tas li ntawd, oyster nceb noj qab nyob zoo vim lawv muaj ntau cov vitamins, amino acids thiab proteins.

Nyob rau hauv cov txheej txheem ntawm kev loj hlob oyster nceb, tsis tas yuav siv tshuaj, thiab tom qab sau tiav lawm, lawv tuaj yeem khaws cia ntev. Yog muaj peev xwmkos ib txoj kev npaj ua lag luam, cog oyster nceb yuav tig mus rau hauv qhov chaw ruaj khov ntawm cov nyiaj tau los zoo.

Thiab ib qho txiaj ntsig ntxiv uas koj yuav tsum tau ua tib zoo saib yog lub sijhawm los pib ua lag luam hauv tsev yam tsis muaj kev pheej hmoo nyiaj txiag thiab fuss nrog xaiv qhov chaw xauj tsev. Thiab yog tias peb piv cov nqi ntawm cov nceb nceb thiab, hais, champignons, tom qab ntawd tus qub yuav tsawg dua nrog qhov xav tau tib yam.

pib qhov twg

Thaum xub thawj, koj yuav tsum nkag siab tias kev lag luam zoo li no, txawm tias tsis xav tau kev xauj tsev, yuav tsum muaj qee qhov chaw. Qhov no txhais tau hais tias cov nceb nceb (oyster nceb) hauv tsev yog ib lub lag luam uas yuav tsum muaj nws qhov chaw. Nws tuaj yeem yog qhov chaw nyob hauv lub vaj ntawm koj tus kheej lub tsev lossis hauv lub tebchaws. Nws yuav muaj teeb meem los siv cov txheej txheem zoo li no hauv chav tsev, tab sis yog tias xav tau thiab yog tias muaj qhov chaw dawb, qhov kev cia siab no tseem ua tau.

Yog li, txhawm rau ua thawj kauj ruam hauv kev txhim kho cov nceb nceb, koj yuav tsum nrhiav chav tsaus nrog cov av noo siab, huab cua zoo thiab lub hood tso pa tawm los ntawm cov pa roj carbon dioxide.

Rau txoj kev loj hlob, koj tuaj yeem ua nws ntawm kev txiav ntoo thiab sawdust, straw hnab, thawv thiab stumps. Ntuj tej yam kev mob kuj zoo tag nrho, peb tab tom tham txog ib txoj kev uas nws kim heev.

Cov txheej txheem pabcuam

Muaj ntau cov kauj ruam thaum lub sij hawm nceb nceb uas koj tsuas xav paub kom tau txais qoob loo zoo:

- npaj ua hauj lwm rau cog lub substrate, uas yog, lub hauv paus nyob rau hauv uas thiabKuv yuav loj hlob nceb;

- npaj cov noob, nws tseem hu ua mycelium;

- ua raws li txhua yam tsim nyog kom txog rau thaum primordia (nceb kab mob) tshwm sim.

Nws yog ib qho tseem ceeb tsis txhob ua yuam kev nrog kev xaiv ntawm hom mycelium, uas qhov kawg tshwm sim feem ntau nyob ntawm. Kev cog qoob loo kom zoo yog qhov tseem ceeb. Qhov no yuav tsum tau coj mus rau hauv tus account yog tias peb xav txog kev cog qoob loo ntawm oyster nceb ua lag luam.

YYuav kom paub meej dua, cov quav cab lossis sawdust yuav tsum tau siv rau hauv kev npaj ntawm substrate. Lawv yuav tsum xub muab steamed, thiab ces muab tso rau hauv ib lub hnab. Hauv qhov no, tsuas yog cov khoom siv raw uas tau muaj sijhawm kom txias tau muab tso rau. Tom qab cov hnab ntim tau muab tso rau ntawm lub txee rau hauv qhov chaw tsaus (chav sov 18-20 ° C). Thaum sowing tiav, nws tsim nyog ua qhov hauv cov blocks (lub hnab). Tus ntsia thawv yog tsim los ua ib qho cuab yeej.

Koj tuaj yeem suav rau thawj qhov tshwm sim hauv ob lub lis piam tom qab sowing.

Dab tsi txiav txim siab sau qoob

Kev cog qoob loo ntawm oyster nceb ua lag luam inevitably nyob ntawm qhov tseeb pes tsawg nceb tus neeg ua lag luam xav tau thaum kawg yuav sau. Cov khoom ntau dua, qhov nyiaj tau los ntau dua. Thiab txhawm rau kom cov txiaj ntsig ntawm kev ua haujlwm txaus siab, yuav tsum tau ua raws li ob peb yam tseem ceeb.

Raws li tau hais los saum toj no, chav tsev nyob rau hauv cov blocks nrog nceb yuav tsum tau nce qib ntawm cov av noo, nws tseem yuav tsum tau ua kom cua thiab xyuas kom meej tias qhov ntsuas kub zoo nyob hauv nws.

Raws li kev paub ntawm ntau tus tau qhiacov neeg ua lag luam uas tau hais txog cov nceb nceb, qhov txiaj ntsig zoo tshaj plaws yog pom thaum loj hlob hauv cov blocks muab tso rau ntawm racks nyob rau hauv txoj hauj lwm ntsug. Qhov kev ncua deb ntawm lawv yuav tsum yog 90-110 cm.

Yog tias koj yuav tsum tau nrog cov hnab, ces nws yog qhov zoo dua los npaj cov kab nrog qhov deb ntawm 30 cm ntawm ib leeg. Raws li qhov dav ntawm qhov txee, qhov no yog qhov zoo dua los lo rau 40 cm.

Kev ntsuas kev cog qoob loo ntawm oyster nceb raws li kev lag luam, kev tshuaj xyuas yuav tsum coj mus rau hauv tus account yam tsis muaj kev poob. Thiab cov kev paub ntawm ntau tus neeg koom nrog hauv kev cog qoob loo ntawm cov nceb no tau lees paub qhov tseeb tias cov txiv hmab txiv ntoo zoo yuav tsum tau xav txog tsuas yog nrog kev saib xyuas ruaj khov ntawm qhov xav tau kub. Nyob rau tib lub sijhawm, nws yog ib qho tseem ceeb kom nkag siab tias, nyob ntawm cov hom, theem ntawm ob qho tib si 13-15 ° C thiab 25 ° C yuav cuam tshuam. Cov khoom siv cua sov tshwj xeeb yuav pab tswj qhov kub thiab txias. Chav cua sov txuas nrog cov sensors tuaj yeem ua qhov haujlwm no zoo kawg nkaus.

Yuav ua li cas nrog teeb pom kev zoo thiab qhov cua

Yog li, oyster nceb yuav hnov zoo, yog tias nyob rau hauv chav tsev uas lawv nyob, pub dawb nkag tau oxygen thiab muaj cov pa roj carbon dioxide pov tseg zoo. Yog hais tias qhov concentration ntawm tom kawg tshaj 0.8%, ces lub kaus mom nrog qhwv npoo thiab ntev kev loj hlob yuav tshwm sim ntawm cov nceb. Nrog rau qhov kev nthuav qhia zoo li no, nws tsis zoo li suav nrog kev txaus siab los ntawm cov neeg yuav khoom.tsim nyog nws.

Rau cov neeg uas tau txheeb xyuas cov nceb nceb ua lag luam, nws yog ib qho tseem ceeb kom paub tias cov av noo nyob hauv chav yuav tsum tau kuaj xyuas. Qhov no yeej tsis yooj yim ua: qhov cua yog nyob rau hauv kev txiav txim zoo yog tias lub qia ntev ntawm cov nceb nceb yog kwv yees li ib feem peb ntawm tag nrho qhov loj ntawm nceb.

Kuj, thaum txhim kho lub qhov cua, saib xyuas qhov muaj cov lim dej hauv nws.

Rau lub ntsiab lus ntawm teeb pom kev zoo, nws yuav tsum tau muab sau tseg tias nyob rau hauv cov ntaub ntawv ntawm oyster nceb, lub teeb yog xav tau, tab sis nyob rau hauv tsawg qhov ntau (los ntawm 100 mus rau 200 lux rau 12 teev). Yog tias qhov kev cai no tsis quav ntsej thiab qhov kev xav tau nce ntxiv, ces ib tus yuav tau ntsib qhov tsis zoo li qhov tshwm sim vim qhov txo qis ntawm cov primordia.

Irrigation and humidity standards

Loj hlob oyster nceb ua lag luam hauv tsev yuav ib txwm koom nrog kev ua haujlwm ntsig txog kev tswj cov av noo. Koj yuav tsum nkag siab tias cov khoom lag luam xws li nceb yog 90% noo noo thiab yog tias koj tso cai kom qhuav qhuav ntawm chav tsev, ces cov txiv hmab txiv ntoo tag nrho yuav raug nug.

Qhov no yog vim li cas lub hnab zoo tagnrho rau cov txheej txheem no - lawv tuav cov dej noo zoo heev. Txhawm rau tiv thaiv cov nceb kom ntseeg tau los ntawm kev deformation, nws yog ib qho tsim nyog kom ua tiav cov av noo ruaj khov ntawm 85%. Tab sis tsis txhob nqa mus nrog hydration ib yam. Hauv qhov xwm txheej no, "dhau" tsis yog qhov zoo, vim cov nceb tuaj yeem xaus nrog kev cia siab tsis zoo, uas yog ib qho tseem ceeb ntawm cov txheej txheem tsim kev lag luam.

Kom nws yooj yim dua los txiav txim siab txog qib av noo, nws ua rau kev txiav txim siab yuav khoomib qho cuab yeej xws li psychrometer. Nws tsis yooj yim rau kev npaj - nws muaj ob lub sensors uas ntsuas qhov qhuav thiab av noo. Nws yog qhov sib txawv ntawm lawv cov ntawv nyeem uas ua rau nws muaj peev xwm txheeb xyuas qhov ua txhaum cai ntawm tsoomfwv xav tau lossis txiav txim siab nws ua raws.

Yog tias peb xav txog kev loj hlob oyster nceb hauv hnab ua lag luam, thiab ntxiv rau kom huv si, ces peb tsis tuaj yeem tsis quav ntsej qhov tseeb tias cov nceb no xav tau cov av sib txawv ntawm ntau theem ntawm kev loj hlob. Qhov no txhais tau hais tias cov khoom sib txawv ntawm cov hnub nyoog sib txawv yuav tsum tau muab cia rau hauv cov chav sib cais lossis hauv ib qho, tab sis muab faib ua ob peb ntu nrog cov ntsuas ntsuas sib txawv.

Tam sim no me ntsis txog cov txheej txheem dej. Koj yuav tsum nco ntsoov nws tam sim no thaum qhov loj ntawm cov txiv hmab txiv ntoo lub cev ncav cuag 30 mm lossis 1 cm. Yuav kom cov nceb tau txais cov dej zoo, nws tsim nyog siv lub mesh nrog qhov txog li 0.5 hli. Tab sis raws li rau fogging installation, nws yog zoo dua tsis nco qab txog lawv tam sim ntawd. Nyob rau tib lub sijhawm, nws yog ib qho tseem ceeb kom nkag siab tias kev ywg dej yuav tsum tsis txhob nres txawm tias thaum sau, txwv tsis pub koj yuav ntsib qhov teeb meem xws li oyster nceb deformation.

Kub cog qoob loo

Muaj ntau ntau txoj cai tseem ceeb, ntxiv rau cov uas tau hais los saum no, uas txhua tus neeg uas tau txiav txim siab pib cog nceb nceb yuav tsum paub. Kev lag luam hauv tsev nyob rau hauv rooj plaub no yuav tsum tsis tshua muaj neeg paub. Yog tias koj ua tib zoo kawm cov kev cai thiab nkag siab lawv cov ntsiab lus, ces nws yuav tsis yooj yim los xyuas kom meej cov txiaj ntsig ruaj khov.

Yog li ntawm no yog cov cai hauv nqe lus nug:

- Rau kev loj hlob sai tshaj plaws ntawm mycelium, tus naj npawb ntawm substrate txheejhauv lub hnab yuav tsum pib ntawm 12.

- Lub mycelium nws tus kheej yuav tsum tau tawg mus rau hauv ib txoj kev uas nws npog tag nrho cov cheeb tsam ntawm qhov chaw. Tab sis tib lub sijhawm, nws tsim nyog faib 80% ze rau ntawm phab ntsa, thiab tsuas yog 20% hauv qhov chaw.

- Tom qab tamping tiav lawm, nws yog ib qho tseem ceeb kom tawm hauv chav rau khi.

- Nws yog ib qho tseem ceeb uas yuav tsum tau xyuam xim rau qhov tseeb tias lub hnab muaj qhov nyob hauv qab, qhov no yuav cia tag nrho cov dej noo ntau dhau los yooj yim. Feem ntau, perforation txhais tau tias 10-20 qhov rau ib lub hnab mycelium.

- Thaum xub thawj, blocks nrog nceb nceb yuav tsum tau muab cia rau hauv qhov tsaus ntuj, qhov chaw ntub dej, tab sis tom qab 14-16 hnub ntawm ripening, thaum tag nrho cov mycelium tau ntim nrog cov substrate, lawv yuav tsum tau tsiv mus rau qhov chaw. muaj lub teeb, tab sis tsis muaj hnub ci ncaj qha. Nws tuaj yeem yog thaj chaw hauv qhov ntxoov ntxoo ntawm cov ntoo lossis lub tsev, hauv qab daus, thiab lub tsev txhab nyiaj.

Ntau cov ntsiab lus ntawm cov khoom siv

Pom tseeb, kev loj hlob oyster nceb ua lag luam rau cov pib tshiab tuaj yeem muaj qhov sib txawv. Txhua tus neeg hauv tsev muaj qhov sib txawv: ib tus neeg muaj thaj chaw me me rau qhov kev sim no, thaum lwm tus tuaj yeem them taus los faib thaj chaw muaj txiaj ntsig rau kev lag luam, hais, hauv lub tebchaws. Thiab yog hais tias nws tshwm sim hais tias tsis muaj teeb meem nrog square metres, nws ua rau kev txiav txim siab txog qhov loj ntawm cov khoom loj hlob, thiab rau qhov no nws yog ib qho tsim nyog yuav tsum tau them sai sai rau cov khoom tsim nyog.

Koj yuav tsum pib nrog autoclave, uas koj tuaj yeem tsim mycelium. Nrog rau txoj hauv kev no, cov txheej txheem ntawm kev npaj lub hauv paus rau kev loj hlob nceb yuav sai dua.

Txawm li cas los xijyog cov khoom siv npaj substrate. Thaum tsis muaj nyiaj, koj tuaj yeem ua ib lub tshuab zoo sib xws. Rau lub hom phiaj no, koj yuav tsum nrhiav ib tug tuab-walled chim (100-200 liters), ncuav dej rau hauv nws thiab coj mus rau ib tug boil nrog ib tug diluted hluav taws. Nws yog ib qho tsim nyog los saib xyuas lub xub ntiag ntawm ceg uas tso cai rau kev tso tawm ntawm chav. Nyias-walled chim nrog tib ntim yog txuas nrog xws li qhov hluav taws xob thiab cov substrate twb muab tso rau hauv lawv. Nyob rau hauv cov xwm txheej zoo li no, nws tau txais kev kho cua sov zoo.

Tab sis qhov ntawd tsis yog txhua yam khoom siv los cog cov nceb oyster ua lag luam. Kev tshuaj xyuas paub meej tias qhov ua tau ntawm kev siv cov cuab yeej siv rau pasture fruiting lub cev. Qhov tseeb, peb tab tom tham txog chav tsev npaj tau zoo lossis ntau qhov chaw uas xav tau cov av noo, qhov kub thiab txias thiab qhov xav tau ntawm cov teeb pom kev zoo.

Yuav ua li cas xam nyiaj

Txoj kev npaj ua lag luam rau kev loj hlob oyster nceb inevitably suav nrog suav cov nuj nqis thiab cov nyiaj tau los.

Kom tau txais cov lej koj xav tau, cia peb ua qee qhov kev suav yooj yim. Yog tias peb xaiv qhov yooj yim tshaj plaws, ces cov nyiaj yuav xav tau los yuav lub hnab thiab muab tub lim - substrate. Qhov nruab nrab, cov blocks npaj txhij nrog ntau yam ntsiab lus tuaj yeem yuav tau rau $ 2.5 txhua. Txij li thaum nyob rau hauv cov ntaub ntawv no ib tug ua lag ua luam txoj kev npaj rau loj hlob oyster nceb nyob rau hauv tsev yog raug txiav txim siab, tus nqi ntawm cov nqi xauj tsev thiab cov neeg ua hauj lwm tsis muab rau hauv tus account. Mushrooms rau sowing yuav tau ntawm tus nqi ntawm $1.5 ib kg.

Yog koj npaj thaj chaw kom raug, ces rau 1 m2 koj tuaj yeem tso tau 7thaiv. Ib qho thaiv zoo li no tuaj yeem nqa cov qoob loo ntawm 3 kg ntawm nceb. Raws li, los ntawm ib square meter ntawm thaj chaw siv tau, tus ua lag luam muaj 21 kg ntawm oyster nceb. Raws li kev muag khoom, koj tuaj yeem sim ua kom nws tus kheej npaj kev muag khoom thiab xa cov nceb mus rau cov neeg siv khoom kawg (khoom, khw, khw, thiab lwm yam) lossis siv cov kev pabcuam ntawm cov neeg muag khoom.

Ntawm qhov nruab nrab, koj tuaj yeem khwv tau txog li $ 3 ib kilogram ntawm cov nceb nceb, uas ua rau cov lus xaus yooj yim: xws li kev lag luam tso cai rau koj kom txaus siab rau 100% paj ntawm cov khoom thiab tau txais txiaj ntsig zoo piv rau kev nqis peev. Qhov no txhais tau hais tias cov neeg uas xav sim lawv txhais tes ntawm kev ua lag luam yuav tsum xav txog kev loj hlob oyster nceb ua lag luam. Daim duab ntawm cov txheej txheem thiab nws cov lus piav qhia ntxaws ntxaws ntawm cov rooj sib tham yuav tso cai rau koj nkag siab yooj yim cov yam ntxwv ntawm cov txheej txheem thiab tau txais cov txiaj ntsig tas li.

Results

Pom tseeb, lub tswv yim kev lag luam no tsim nyog tau txais kev saib xyuas, vim nws tsis tas yuav muaj nyiaj txiag tseem ceeb los pib ua lag luam thiab cog lus tias yuav tau txais txiaj ntsig zoo yog tias cov txheej txheem raug teeb tsa. Yog li ntawd, yog tias koj xav tau nyiaj, thiab kev npau suav ntawm kev muaj koj tus kheej ua lag luam yog rushing tawm, nws ua rau kev txiav txim siab txog kev cog qoob loo ntawm oyster nceb ua lag luam. Kev tshuaj xyuas ntawm ntau tus neeg nyiam uas tau tawm mus ua kom zoo dua ntawm lub sijhawm no tsuas yog lees paub qhov tseeb tias hom nyiaj tau los no tuaj yeem raug hu ua kev cog lus thiab muaj kev nyab xeeb heev ntawm kev pheej hmoo nyiaj txiag.